Piščančje noge v pečici

Piščančje krače kuhano v pečici, so vsestranski jed, ki lahko služi kot v vsakdanjem življenju, in da dopolnijo svoje počitnice mizo. Sestava uporablja marinade lahko dramatično spremenijo okus in aromo jedi, vsakič dobili novo kulinarično mojstrovino.

Tu je nekaj receptov za te preproste, a zelo okusne jedi in vam pokaže, kako jo kuhamo na pekač in pečemo v folijo, ali rokav.

Recept piščančja bedra v pečici pri tulca

sestavine:

• piščančja bedra - 950 g;
• majoneza ali smetane - 65 g;
• kečap ali paradižnikova omaka - 65 g;
• Česen - 5-6 zobje;
• Khmeli Suneli - 15 g;
• Univerzalni začimbne - 20 g;
• sol - '15

priprava

Moje piščančja bedra, osušili s papirnato brisačo in določiti v globoko skledo.

Posebej zmešamo kečap ali paradižnikovo omako, kislo smetano ali majonezo, vrgel sol Khmeli Suneli, univerzalno začimbe, strt z ostrim nožem ali prenaša prek česen tiska. Dobljeno maso začinjeno piščančje noge, mešamo in pustimo marinirati eno uro.

Po času marinirana golenice poteka v tulcu za peko, pritrjevanje trdno objemke z dvema stranema in vrha čepa prebijalne na več mestih, da bi preprečili škodo na tulca od prekomernega tlaka.

Postavite rokav s posodo na pekač in pošljemo v segreto na 195 stopinj pečici petdeset minut.

Pripravljenost zelo previdno cut rokav s škarjami, ki so razporejeni na krožnik in ponudimo.

Kako okusno pečen piščanec nogo v folijo v pečici?

sestavine:

• piščančja bedra - 950 g;
• Česen - 3 zobje;
• suho vino, belo - 90 ml;
• gorčica - 25-30 g;
• zelišča - po okusu;
• Sveže rožmarin - 1-2 vejice;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol;
• zelenjavni rafinirano olje.

priprava

Piščančje noge smo splaknili z mrzlo vodo, obrišemo do suhega in namoči dve do tri ure v marinado. Da bi jo, premešamo suho belo vino, gorčico, poper in sol ter dodamo po okusu nobenih zelišč v vaši izbiri in okusu.

Na folij podložen pekač, ga oljen in prenesemo na golenice marinirano, ki jih predhodno posuši pred vlago s papirnato brisačo. Laid zgornji par vej svežega rožmarina (in ne more) in pokrov od zgoraj drugega lista folije. Zaprte robovi, dve listi, ki je zaprt in določiti obrok predhodno segreta vnaprej za 185 stopinj pečici štirideset minut. Nato odstranimo zgornjo folijo list, spreminjanje temperaturnih pogojih pri 220 stopinj in browning n.pr. še deset minut.

Kako kuhati piščančje noge z medom v pečici - recept?

sestavine:

• piščančja bedra - 950 g;
• Sojine omake - 90 ml;
• tekočina medu - 90 g;
• Česen - 3 zobje;
• sveži ingver koren - 5,10 g;
• sezamovo seme - 10 g

priprava

Sprva pripravimo marinado za piščančje noge. Zmešajte v majhno skledo, medom in sojino omako, dodaj skozi tiskovni pre-olupljen česen, nariban svežih korenin ingver in sezamova semena. Zmešamo vse to dobro in prelijemo s pripravljenim marinada nad ustrezno pripravljene piščančje noge. Pridržujemo si golenico v marinadi približno trideset minut.

Ko je čas, razširila noge na naoljen pekač in vnaprej določiti, segreti na 185 stopinj pečici. Petinštirideset minut praženje piščančje krače pripravljena. Med kuhanjem, vredno čas, da jih flip za porjavitev enotnosti.

Ko ste pripravljeni sprejeti določene dišeče piščančje krače na krožnik in ponudimo s svojo najljubšo jed ali sveže zelenjave.