Pečena piščančja bedra

Piščančja bedra - ena izmed najbolj okusne delov trupov: ponudba rdeče meso biva sočno, čeprav je nekoliko perederzhish na ogenj, kar je še posebej pomembno, ker niso preveč izkušeni kuharji. Recepti nadaljevanju se bomo ukvarjali s tem, kako speči okusne piščančje noge na več različnih načinov.

Kako okusno pečene piščančje noge s krompirjem v pečici?

Izvrsten doma kuhan obrok ali vroče za mizo počitnic - kaj bi še niste imeli priložnost za pripravo, mešanje piščanca in krompir se bo pokazal v ugodnem luči. To ni le recept za to jed igra svojo razpoložljivost.

sestavine:

• piščančja bedra - 960 g;
• krompirjevi gomolji - 670 g;
• korenje - 430 g;
• česen drobnjak - 5 kosov;.
• . Zmelje paprika - 1 TSP;
• šopek timijana.

priprava

Seveda, preden začnete kuhanje, lahko marinirajte meso, vendar smo zelo poenostavi z receptom, zato bo pečen piščanec z začimbami. Peel gomolje krompirja s korenjem in grobo sesekljamo samovoljno. malta pyuriruyte česen z dobro stiščka morsko soljo z dodajanjem timijan listov in papriko, nato pa povezati aromatski zmesi z zelenjavo in krompir. Spread ptica in zelenjave na pergamentno pokrita pekač in jih bake 1 uro in 15 minut pri 185 stopinjah.

Če ne veste, kako speči piščančje noge v multivarka, uporaba zgornje formulacije izpostavljeno na način naprave "pečenja", in odhodu piščanca s krompirjem za eno uro.

Recept pečena piščančja bedra

Boljši od navadnih pečene piščančje noge se lahko peče le v glazuro noge. Slednje se lahko pripravimo na drugačen način, vendar se bomo osredotočili na azijski različici priljubljenega recept s sojino omako in medu v bazo.

sestavine:

• piščančja bedra - 940 g;
• voda - 235 ml;
• vroče omake - za okus;
• Balzamičnega kisa - 115 ml;
• Sojina omaka - 115 ml;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• medu - 35 g;

• . Nastrgana ingver koren - 1 TSP;
• zelena čebula in sezamovo seme - posamična.

priprava

Sezona piščanec z morsko soljo in mesto v pečici pečemo 45-50 minut pri 190 stopinjah. Povežite preostale sestavine v ponvi in ​​postavite na srednje močnem ognju. Po vrelo tekočino, zmanjšajte ogenj in pustite, da kuhamo, dokler debela glazuro. Hot piščanec prelijemo z glazuro in mešamo, postaviti vse na krožnik in potresemo s čebulo zelenice in sezama. Wings bi vsekakor služijo vroče družba robčki kup.

Video: pečena piščančja bedra in klini krompirja (recepti Easy Cook)