Piščančja bedra - recept

Piščančja bedra - vsestranski izdelek, ki so mnogi pripravljeni v okviru vsakdanjega menija, in v čast počitnic. Sočno in cenovno meso dobro prenašajo cvrtje, kuhanje, dušenje in peko, obenem pa sočno in okusno. Ne glede na to, koliko piščančja bedra recept ne obstaja, tam je vedno prostor še za enega več, ali celo par, se bomo delili na te snovi.

Recept piščančja bedra v pečici

Če imate možnost, da se pripravijo na noge za ta recept na žaru, boste zagotovo uporabljati. V nasprotnem primeru, fit in zelo navadna pečica, glavna stvar v tem receptu žar omako v vrsti laka glazuro.

sestavine:

• piščančje noge - 1,7 kg;
• oljčno olje - 25 ml;
• česen drobnjak - 4 kos,.
• šalotke - 35 g;
• kečap - 245 ml;
• vroče omake - 45 ml;
• Rjav sladkor - 25 g;
• jabolčni kis - 45 ml;
• Med - 65 ml;
• Worcestershire omaka - 5 ml.

priprava

Pralni piščanca, se prepričajte, da pat da se posuši, ker je koža suha - ključ k oblikovanju popolnega zlato rjave barve. Pripravite preprosto omako, ki smo glazuro ptico. To je podobno žar omako, ki je narejen doma. Povežite kečap z vročo omako in sladkor, nalijemo kis, med in Worcester. Prepražimo šalotko do zlato rjave barve in dodamo k omaki skupaj s česnom. Pripravljen širjenje omaka na nogah s čopičem in dal ptico v ogreti 190 stopinj pečico za 35-45 minut. Pripravljenost za preverjanje starinski način: preboden ptico, jasno sok teče od njega, potem ste naredili!

Lažni piščančja bedra - recept

Ne drži, ker ti piščančja bedra, ki niso zelo palčka in mletega mesa, oviti in oblikovani testo tako, da spominja na piščančje noge. Izkazalo se je zelo zadovoljujoče in enostavna za pripravo jedi, ki izgleda neverjetno pri podajanju.

sestavine:

• mleto piščanec - 530 g;
• Čebula - 135 g;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• vejic timijana - 2 kom;.
• tleh paprika - 1 žlica. žlico;
• Slamice - 15 kosov,.
• zavitek listnatega testa (Puff).

priprava

Priključite mleto piščanca s sesekljano čebulo, česen, timijan listov in zemeljskih papriko. Seveda pa ne pozabite na sol. Razdelimo nadev v enake dele in swarmed okoli vsake slame v oblike izgledalo piščančjih bedra. Tanko razvaljamo testo, narežemo na trakove in jih ovijte vsak piščančje zarebrnice. False mladic piščančja bedra ocvrte do porjavitev.

Pijani piščančja bedra s krompirjem v multivarka

sestavine:

• piščančja bedra - 540 g;
• krompirjevi gomolji - 340 g;
• Čebula - 320 g;
• Paradižnik - 440 g;
• lovor - 1 kos;.
• Kardamom - 4-5 kom;.
• Nagelj - 3-4 kom;.
• cimet palico;
• kurkuma - 1/2 čajne žličke ;.
• pyurirovanny česen in ingver - 1 TSP ;.
• kumine - 1 žlica. žlico;
• voda - 380 ml.

priprava

Grobo sesekljamo krompir in Brown piščanec s tem, da "peko". Dodamo čebulo, in potem še nadaljnjih 5 minut postavite paradižnika kocke. Ko je bil zadnji na vrsti v pire, dal lovor, nageljnove žbice, cimet, kardamom, kurkuma, kumina in česen in ingver. Izpolnite mesa in zelenjave z vodo in pustimo, da Čileti v načinu "kaljenja" na zvočni signal.

Recept za polnjene piščančje noge

sestavine:

• pest peteršilja;
• pest koriander;
• česen drobnjak - 4 kos,.
• rastlinsko olje - 15 ml;
• 2 lupine limete;
• piščančje krače - 6 kosov.

priprava

Preden se pečemo piščančje noge v pečici in drobno sesekljamo zelišča in ga zmešamo z pyurirovannym česen, maslo in citrusov Polet. Nafarshiruyte zmes n.pr., širjenja zelišč pod kožo. Daj spodnji del noge na pekač velikodušno s soljo in mesto v ogreti 230 stopinj pečici pol ure.

Video: Dušeno piščančje noge obložen z rižem recept od kuharja / Ilya Lazerson

Video: Recept za piščančja bedra v pečici.

Video: Recept za sočno piščančje noge! Recept za sočno piščančje noge!