Kako škripcih ingver?

Ingver - pri vseh priljubljena indijska začimba, prebujanje apetit eden od vrste in nežno aromo. Če želite, da se potopite v japonski kulturi, ki so nastanjeni v svoje najljubše jedi, poskusite škripcih ingverja doma. Če ste v večernih urah smo se odločili, da bi prijatelji suši

Pri izbiri ingverja bodite pozorni na njegov videz. Potrebujemo samo sveže korenine, saj lahko le bilo dobro škripcih. Primeren koren je enostavno izračunati - usnje rastlina je prosojna, gladka, se lahko postrga z nohtom.

Kako škripcih ingverjeve korenine?

sestavine:

• ingver koren - 200 g;
• rižev kis - 0,5 skodelice;
• sol - drgnjenja - 1 žlica. l.
• sladkorja - 3 žlice. l.

priprava

Ingver olupljen, narežemo na tanke rezine. Za najboljše rezultate, lahko uporabite navadne zelenjave Rezalniki. Plošče zaspite ingver s soljo in pustimo, da napolni nadalje ukvarja z marinado. Zmešajte rižev kis, sladkor in sol, dobro premešamo. Zdaj moramo to malo zavre majhnem ognju, dokler, dokler se sol in sladkor popolnoma raztopi. Operite ingver sol in izpolnite marinado. Po cool down jed, dal na celotno maso majhnem ognju in kuhamo 30 minut. Potem premik vsebino posode v steklen kozarec in ga damo v hladilnik za 6 ur. Če želite še bolj približati tradicionalno japonsko kuhinjo, poskusite slikati smetano ingverja v znanem rožnate barve. Da bi to naredili, boste morali rezino konvencionalne pese. jo dodajte v kozarec z vložene korena. Pesa ublaži oster okus ingverja.

Zdaj, ko vem, kako škripcih ingver doma, vendar to še ni vse. Mnogi kuharji uporabljajo pri proizvodnji marinado alkohol za bolj prefinjenim okusom in vonjem. Potrebovali boste le nekaj žlic kiselkasti pijače, ampak bistvo okus sprememb v to priznanje.

Kako škripcih ingver uporabo alkohola?

sestavine:

• Young koren ingverja - 250 g;
• Sake - 2 žlici. l. ali vodka - 1 žlica. l.
• sladkorja - 5 ur l.;.
• rižev kis -90 mL;
• Rose vina - 2 žlici. l.

priprava

Ingver koren izperemo in brez lupin s pomočjo slicer. Nadalje jo kuhamo v vreli vodi za manj kot minuto. Po sušenju narežemo na tanke rezine ingverja in čaka na steklovine. Začela snemati marinado. Zmešajte dobro, sladkor, sol in vino in zavrite. Na koncu dodamo riž kis in prelijemo ingver. Skoraj odstraniti končno posodo v hladilnik, dokler ne postane roza ingver. Služijo prigrizki so suši, ribje jedi, roll, mesne jedi in dodate različne solate za izboljšanje okusa. Ne pozabite, da je prekomerno uživanje piklane ingver negativne posledice v obliki problemov črevesja!

Kot je danes najbolj škripcih ingver postala naloga je zelo preprosta, da je čas, da se seznanijo ne le z okusom čezmorskih jedi, ampak tudi s svojimi prednostmi.

Torej, piklane ingver:

• izboljšuje prebavo;
• obravnava zastrupitve;
• ubije črevesne parazite;
• To strjevanje krvi;
• povečuje mentalno budnost;
• blaži glavobole;

• Pomaga, da izgubijo težo;
• To pospeši metabolizem;
• povečuje učinkovitost;
• antioksidant;
• To uničuje bakterije v telesu;
• Krepi imunski sistem;
• znižuje krvni sladkor in holesterol;
• nasičene maščobne kisline z vitamini;
• odpravlja stres;
• normalizira delovanje srca;
• odstranjuje strupe in odpadne snovi;
• izboljšuje polt.

Video: Piklane ingver Piklane ingver retsept.Kak

Video: Kako škripcih ingver suši receptov japonsko hrano Kako piklane ingver

Video: To je Ginger - samo razred!