Rumena sliva marmelada

slive

Recept rumene slive marmelado z maticami

sestavine:

• rumene slive - 2 kg;
• sladkor - 6 skodelic;
• orehi - 180 g

priprava

Slive so dober rudnik, odstranite repe in kosti. Orehi napolnite z vodo in jo dajte stati pol ure. Slive Zložljiv školjke ali lonec, nalijemo približno 50 ml vode. Pustimo vreti 20 minut, nato dodamo sladkor in kuhamo 40 minut, občasno premešamo. Z maticami združita vodo in vlijemo v jedro izpust. Po vre kuhamo še 12 minut, nato pa takoj postavite na bankah in zapečatena.

Jam malih rumenih sliv

sestavine:

• rumene slive - 3 kg;
• pektin - 2 torbe;
• sladkor - 1 kg.

priprava

Plum operemo in vlijemo v ponev. Na majhnem ognju, da se jim zavrite in podrgnil skozi cedilo za ločevanje semen in kože. Nastala kaše dodamo pektin in daje težo znova zavre. Zdaj dodamo sladkor, premešamo in pustimo vreti približno minuto 3. Jam je pripravljen. Če je to prazno, za zimo, potem pa smo ga dal v kozarec in ga zaprite.

Rumena sliva marmelada

sestavine:

• telefonski slive - 1 kg;
• sladkor - 1 kg.

priprava

Moj slive, jim malo, da se posuši, razdeliti na pol in odstranimo koščice. Pripravljeno sadje v posodo, kjer naredimo marmelado (bolje, da je šlo za lakiranih posodo), in jih pomešamo s sladkorjem. Rezerva do sliv ne bo pustil sok. Potem sva prinesla zastoj do vrenja na majhnem ognju, mešamo. Spet si pridržujejo ur na 8. Nato smo prinesli nazaj, da zavre in masa ostane še nekaj ur. Postopek ponavljamo, dokler se sladkor sirup nasičena z vsakim kosom slive. Potem smo ga razširiti na banke in zaprite pokrov.

Jam rumenih slive rezine

sestavine:

• telefonski slive - 1 kg;
• voda - 200 ml;
• sladkor - 1 kg;
• Pomarančne lupine - 20 g;
• soda - 5 g;
• Voda za namakanje - 1 liter.

priprava

Sprane slive namočeno v raztopini natrijevega bikarbonata (5 g natrijevega hidroksida, raztopljenega v 1 litru hladne vode) za 2-3 minut. Nato smo raztopino izprazniti in temeljito speremo z odvajanje ostanke soda. Nato odstranite semena. Lakiranih posoda polivanje z vodo, dodamo sladkor, težo zažgali in ogreje za dokončanje raztapljanje sladkorja. Pour rezine slive marmelado, povzročijo zavre, nato ugasnite ogenj in pustite ur na 12. Po tem, marmelada spet postaviti na ogenj, segrejemo do vrelišča in pustimo vreti 2 minuti, nežno premešamo. Spet gremo ur na 10. pomarančne narezanih na rezine in zaspal v veliko slive, še enkrat daj, da zavre, in kuhamo na zmernem ognju približno 10 minut, nato odstranite peno in marmelada razpadejo na bregovih in zvijemo ali pa zapreti kapron pokrove in poslana shranjevanje.

Jam rumene slive "pet minut"

sestavine:

• telefonski slive - 1 kg;
• sladkor - 500 g

priprava

Plum pranje, odstranimo kosti in narežemo na rezine meso, nato pa jih začinjena s sladkorjem in pustite, da naj sok. To lahko traja v povprečju 4-5 ur. Če je prišel sok ven samo malo, nato nalijemo malo vode. S tem slive zastoj na nizko toploto do vrelišča in kuhamo 5 minut, nežno mešanje in odstranjevanje pene. Nato ugasnite ogenj in pustite zastoj 3 ure, dokler ni popolnoma hladna. Še enkrat, ponovite postopek in nato razpadejo zastoj na zapiranje bank in pošlje shranjevanje.

Video: Kompot iz rumenih sliv

Video: slivovo marmelado