Jajčevec v paradižnikovega soka

Jajčevec, marinirana v paradižnikovega soka - eden izmed najbolj priljubljenih načinov za ohranjanje te zelenjave v tujini. Z veliko različnih receptov, ki smo jih izbrali le dve, najbolj zanimivo.

Jajčevec v paradižnikovega soka

sestavine:

• jajčevci - 1 kg;
• paradižnik - 1,5 kg;
• kis 6% - 35 ml;
• soli - 1/2 člen. žlico.

priprava

Jajčevec čist, narežemo na majhne kocke in razširila na pekač. Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj za približno eno uro, dokler se ne zmehča.

Medtem pripravimo paradižnikovo omako. Moj paradižnik, cut pecelj in pomikanje po mlinom za meso. S tem paradižnikove mezge, da zavre odvajanje toplote na nizko in kuhamo približno 5 minut. Je bila napolnjena v ponev posušeni jajčevcev, zavremo in spet Solim. Po še 5 minut, dodajanje kis in razlitje solatni v sterilne bank. Mi roll s kovinskimi pokrovi in ​​kozarcih topla odeja obloge, dokler ne ohladi.

Recept akutna pločevinkah jajčevci v paradižnikovega soka

sestavine:

• jajčevci - 6 kg;
• paradižnik - 3 kg;
• poper - 1 kg;
• čebule - 2 kg;
• Česna - 2 kosa;.
• čili - 3 kos;.
• peteršilja - 200 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 4,3 l;
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• sol - 2 žlici. žlico.

priprava

Jajčevec narežemo na rezine na pol centimetra debele in hladno polnila, tudi slani vodi. Pustimo stati pol ure, se je nepotrebno grenkobe. Paradižniki poparjene z vrelo vodo, odstranimo lupino in zmeljemo v mešalniku. Bow čist, narežemo na četrtine in tanko shinkuem. Paprike narežemo na trakove. Drobno sesulo česen in sveža zelišča. V feferon Polnjena in zmelje v žganci mešalnik.

Jajčevec spajanje, osušili s papirnato brisačo in ocvrt v segreto ponev in na obeh straneh do rjave. Krat kroge v globoki ponvi. Hkrati ponvi prepražimo čebulo, da zarumeni in premik v ponev k jajčevci. Enako se ponovi z papriko. Zelenjava sol in premešamo.

V paradižnikove mezge dodamo česen, vroče poper, sladkor in sol. Segrejemo do vrenja in kuhamo do uparimo prebitek tekočine. Na koncu dodamo na zelenicah. V čisto, sterilizirane kozarce položite prvo plast zelenjave, nalijemo 2 prsti spet paradižnikovo omako in zelenjavo. To se ponavlja, dokler banka je poln. Top izpolnite vsa paradižnik, pokrijemo s pokrovom in jih v ponev z vrelo vodo. Pasterizuem nadstropje litrski kozarci 40 minut liter - vsaj eno uro. Potem ko so banke zvijemo, zavijemo na glavo in zaviti v odejo, dokler niso povsem kul.

Ljubezen doma ohranjanje, potem vam priporočamo, da pripravi slani kumare ali vložena paradižnik, Smo dobili lepo prigrizek na praznik med prijatelji.

Video: jajčevci v paradižnikovi omaki pločevinkah

Video: solata "Jajčevci v paradižnikovi omaki" kot vsi, brez izjeme !!! (brez sterilizacije !!!)

Video: jajčevci v paradižnikovi omaki - Stvar okusa v vegetarijanska