Recepti lecho

Lecho

Za ljubitelje pikantnega kuhinje - lecho receptu z vročo poprom

Vzemite 4 paradižniki, 4 pod vroče poper, sladka paprika kosov 10, 2 srednje velika čebula, zelišča in črne perets.Perets in čebulo narežemo na tanke trakove. Čili zdrobljena in širjenje zelenjavo v globoki ponvi. Izpolnite zelenjave v 100 g vode in kuhamo 10 minut. Dodajanje paradižnik, narezan, sol, poper in zelišča. Premešamo in kuhamo. Pol ure kasneje jed pripravljena za prikazovanje. Lecho To je dobra jed za klobase na žaru, meso, testenine.

Canning recepti lecho

Recept Lecho s korenjem

1 kg korenja sprejme:

• 3 kg popra;
• 250 ml skodelica rastlinskega olja;
• 1 L paradižnika pasta;
• steklo kis 6%;
• 1/4 kg sladkorja;
• 1 žlica soli.

Zmešamo olje, kis in paradižnikov pire v ponvi in ​​dodamo sol in sladkor. Zavremo. V vrelo marinado, dodamo drobno nariban korenček in sesekljan paprike. Pustimo vreti 8 minut, širjenje vroče lecho v bankah in zvijemo.

Recept lecho s paradižnikovo pasto

To je zelo preprost in hiter način za lecho obdelovanca. 2 kg paprike, boste potrebovali:

• 800 g paradižnikove paste;
• 5 žlic sladkorja;
• 1 žlica soli brez stekelc.

Razredčimo paste z enako količino vode, dodamo sol in sladkor. Nastalo tekočino spravimo do vrenja. Dodajte narezano papriko. Pustimo vreti 20 minut, vlijemo v bankah in zvijemo. Banke morajo biti obrnjen na glavo in zaviti na dan.

Mnoge gospodinje se sprašujete, kako kuhati lecho in riž. Potrebovali boste:

• 1 kg paprike;
• 3 kg paradižnika;
• 1 kg korenja;
• 1 kg čebule;
• 250g skodelica riža;
• 250 g sladkorja;
• 3 žlice soli;
• 0,5 litrov rastlinskega olja;
• 100 g kisa.

Pripravite zelenjavo: nashinkuem poper, naribamo korenje, paradižnik pomaknite v mlinom za meso. Zmešajte v ponvi riža, zelenjave, olja, soli in sladkorja. Zavremo in kuhamo 50 minut. Na koncu dodamo kis in roll do bank.

Kako kuhati lecho s fižolom za zimo?

1/2 kg fižola potrebujemo:

• 1500 g popra;
• 3,5 kg paradižnika;
• 250 g rastlinskega olja;
• 3/4 skodelice kisa 9%;
• 250 g sladkorja;
• 2 žlici soli.

Fižol prej namočeno čez noč. Skuhamo do mehkega, rahlo soljeni. Paradižnik izdelavo paradižnikovega soka in zavremo. Dodamo narezano papriko in kuhaj četrt ure. Put v lecho olje, sol, sladkor in fižol. Pustimo vreti 10 minut in dodamo kis. Pustimo vreti 5 minut in zvijemo.

Recept lecho poper

3 kg paprike sprejme:

• 2,5 kg paradižnika;
• 1/2 skodelice rastlinskega olja;
• 1/2 skodelice kisa 9%;
• 3 žlice. l. sladkorja;
• 2 žlički soli.

Zmešajte maslo, sladkor, sol, kis in paradižnik pomika mlinček. Zavremo in dodamo poper Cut obroči. Vremo 15 minut in občasno premešamo, na majhnem ognju. Mi roll do bank.

PRIPRAVA lecho jajčevci

Okusno in nenavadno lecho za zimo, je kot nalašč za mizo počitnice.

4 kg jajčevci pripravimo naslednje sestavine:

• 1 kg paprike;
• 1 kg korenja;
• 2 kg paradižnika;
• 10 stroka česna;
• 10 srednje čebule;
• 250 ml kisa;
• 2.1 litrov rastlinskega olja;
• 250 g sladkorja;
• 4 žlice soli.

Jajčevec operite in narežite na kocke. Korenje morali zbadanje na Rende, čebule in paprike narezane na pol droga sesekljajte česen in paradižnik, da se pomaknete v mlinom za meso. Postavite zelenjavo v emajl lonec. Dodajte preostale sestavine. Zavremo. Pri povprečni temperaturi približno enournem kuhanju. Spread v kozarce in zvijemo.

Recept bučke lecho

3 kg bučke potrebujemo:

• 6 kosov paprike;
• 1 l paradižnikovega soka;
• 1 feferon;
• 100 g česna;
• 200 g kisa;
• 2 žlici soli;
• 1 skodelica sladkorja.

Sladke in vroče paprike s česnom v mlinčkom za meso pomikanje. Zmešamo z paradižnikov sok s soljo, sladkorjem in kisom in pustimo vreti 10 minut. Dodamo bučke, kocke. Vremo 20 minut. Lecho vroče nalijemo v kozarce in zvijemo.

Kako lecho kumaro?

Za take izvirnika pripravah na zimo, boste potrebovali:

• 5 kg kumar;
• 2,5 kg paradižnika;
• 1 kg paprike;
• 1 glava česna;
• 200 g rastlinskega olja, 6% sladkorja in kis;
• 3 žlice soli.

Paradižnik in paprika pomaknite v mlinom za meso, dodamo preostale sestavine razen kumare. Pustimo vreti 15 minut in dodamo kumare, narežemo na obroče. Pustimo vreti 10 minut. Dodamo sesekljan česen in zvijemo v banke.

Preprost recept lecho za zimo

1 kg paradižnikove mezge, razredčimo z enako količino vode, dodamo 1 kg narezanih paprik, 1 žlica soli in 2-3 žlici sladkorja. Pustimo vreti 10 minut. Ležala v litrskih kozarcih, sterilizirajte in zvijemo pol ure.

Kako kuhati lecho poper brez kisa?

2,5 kg paprike prevzemu:

• 0,5 kg čebule;
• 2 kg paradižnika;
• 20 g soli.

Paprika in paradižnik narežemo na rezine. Čebula fino shinkuem. Postavite zelenjavo v emajl lonec. Dodajanje 3 žlice vode, soli, lahko poper doda. Kuhajte 10 minut, pokrita. Izpolnite lecho litrskih kozarcih, tako da se omaka pokrita zelenjave. Smo se pločevinke v vrelo vodo za 3/4 ure, roll up.

In tu je še en recept lecho za zimo brez kisa

• 3 kg paradižnika;
• 10 kos. velika paprika;
• 250 g sladkorja;
• 5 česna;
• 1 žlica soli.

Juliennes poper in 1,5 kg paradižnika. Dodamo strt česen in kuhamo 10 minut. Reši preostali paradižnik in dodaja sol in sladkor. Kuhamo še 10 minut in zvitki.

Nazadnje, tradicionalni ruski recept lecho za zimo

• 1,5 kg paprike;
• 3 kg paradižnika;
• 2,1 kg korenja;
• 2,1 kg čebule;
• 100 ml kisa;
• 200 ml rastlinskega olja;
• 2 žlici soli;
• 1 skodelica sladkorja.

V pomika brusilka paradižnik, dodamo olje, sol in sladkor. 15 minut kuhamo in dodamo nariban korenček in kis. Še 15 minut kuhamo in dodamo sesekljano čebulo in papriko. Pustimo vreti 30 minut. Nalijemo v bankah in zvijemo.

Obstaja veliko načinov, kako kuhati lecho. Ne bojte se eksperimentiranja in vedno bo njegov podpis recept za to okusno jed.

Video: Lecho pozimi, preprost in okusen recept

Video: lecho za zimo !! zelo okusna in preprosta !!! najboljši recept !!!