Papriko v paradižnikov sok

Papriko v paradižnikovega soka - zelo priljubljena in neverjetno okusno pločevinkah za zimsko solato. To je zelo primeren za drugo stranjo jedi, zlasti ajdovi in pire krompir

Papriko v paradižnikovi omaki s česnom

sestavine:

• poper - 4 kg;
• paradižnikov sok - 3 l;
• G - 3 žlice. žlice;
• sladkorja - 6 žlic. žlice;
• Kis - člen 9. žlice;
• rastlinsko olje - 0,5 vol;.
• Česen - 6 strokov.

priprava

Torej, za ohranjanje paprike v paradižnikovega soka, pred pripravo banke - jih v segreto 100 stopinj pečici za sterilizacijo. Moja paprika, narezana na velike rezine na 4 dele, odstranite jedro in semena.

Nato bo paradižnikov sok, ali ga kuhamo sami. Za to potrebujemo 4 kg paradižnika. Preskoči paradižnik skozi mlinom za meso, vlijemo v pekač in zažgali. S tem masa vreti, pour sol, sladkor, kis in olje prelijemo. Spet mi da vse, kar je do vrenja, občasno premešamo. Poleg končnega škripcih dal česen, skozi medije, in dodamo poper. Cook vse, kar je za približno 15 minut, s pokrov zaprt, nato pa hitro razpadejo poper bankam in zvijemo pokrove. Zatočišča ohranjanja toplo odejo in pustite, da se ohladi. To je vse, naše priprave za zimo - paprika, marinirana v paradižnikov sok, pripravljen!

Pepper, konzervirane v kosih paradižnikov sok

sestavine:

• papriko - 4 kg;
• paradižnikov sok - 2,5 l;
• rastlinsko olje - 1.;.
• soli - 100 g;
• Sladkor - 200 g;
• kis - 1 žlica. žlico.

priprava

Pepper pranje, čiščenje, narežemo na rezine in blanshiruem za 5 minut v vrelo vodo. Potem smo se vrgel v cedilo in nadomestek pod tekočo hladno vodo za hitro hlajenje.

Paradižnikov sok vlijemo v ponev, spi sol, sladkor in nato nalijemo v rastlinskem maslitse, premešamo in dal na ogenj. Radi bi našo marinado do vrenja in prelijte paprike, razgrajenih v čiste kozarce. Nato pa ohranjanje slabokipyaschuyu v vodi in sterilizirajte 15 minut. Po tem, smo zvijemo kozarec in pokrijemo s toplo odejo. Naslednji dan, odstranite paprike v paradižnikovega soka za shranjevanje v hladnem in temnem prostoru zaželeno.

Vroče paprike v paradižnikov sok

sestavine:

• Česen - 100 g;
• paradižnik - 3 kg;
• Sol - 2 TSP ;.
• bitter zelena paprika - 1,5 kg;
• peteršilja -1 žarek;
• rastlinsko olje - 200 ml;
• sladkor - 200 g;
• 70% ocetne bistvo -. 1 TSP.

priprava

Zdaj pa povej, kako pripraviti grenko poper v paradižnikovem soku. Paradižnik dobro pranje pod toplo vodo, obrišite z brisačo in narežemo na majhne rezine in nato zmečkali mešalniku ali zvijal z mlinom za meso v globoki posodi. Nato dal jed s paradižnikom na ogenj in segrejemo do vrenja. Vremo maso okoli 15 minut, dodajanje soli, sladkorja in pour maslitse. Dobro premešamo, dokler homogeno.

Pepper pranje in zabode baze z vilicami. ga v paradižnikovo omako in kuhamo na šibkem ognju približno 15 minut. Nato dodamo česen, sesekljan s pomočjo česnovke, melenko in sesekljan svež peteršilj. Cook vse, kar je za 5 minut in. Na koncu vlijemo kis bistvo, dobro premešamo in takoj odstranite iz toplote. Nežno razpadejo vroče papriko in paradižnikovo omako iz suhih sterilizirane kozarce, pokrovi zvijemo, je obrnil na glavo in toplotne obloge. Dajemo ohranjanje ohladi v celoti, nato pa zamenjate banke v temnem prostoru za shranjevanje.

Video: Pepper v paradižnikovem soku. solata "Lecho" (Recept v zimskem času)

Video: Lecho zimskih .Sladky paprike v paradižnikov sok

Video: bolgarski poper v paradižnikovi omaki za zimo.

Video: Gredice za zimo. Paprika v paradižnikovi omaki. Video - recept.