Sweet adjika za zimo

Vsi paprike so izperemo, obsushivayut, odrezani jih pecelj, odstranimo semena in zmeljemo v mešalniku. Česen je čist, dodamo koriander, koromač semena in zasuk skozi mlinom za meso. Vse zmešamo v veliki skledi vrgel sol in mešamo, dokler vodni masi. Postavite posodo na ogenj, zavremo in takoj vlije suhe kozarce. Rolls ohranjanje in shranjevanje v kleti ali shrambi.

Sweet adjika paradižnika v zimskem času

sestavine:

zrelih paradižnikov - 3 kg;
paprika - 1 kg;
Česen - 500 g;
pekoče paprike - 150 g;
Sol velika - 0,5 vol;.
beli sladkor - 3 žlice. žlico.

priprava

Paradižnik izperemo in poper zdravljenje iz semen in reši pecelj. Česen je čist, in vse pripravljeno zelenjavo v zmeljemo z mlinom za meso. Dobro premešamo, dodamo sol, sladkor in pustite čez noč. Zjutraj nežno izliti odvečno tekočino in razpadejo na bregovih adjika. Zapiranje pokrova in odstraniti prazno deponiran v hladilniku.

Adzhika sladka paprika za zimo

sestavine:

zrelih paradižnikov - 3 kg;
paprike - 2 kg;
Česen - 300 g;
pekoče paprike - 150 g;
Kis 9% - 0,5 vol;.
beli sladkor - 0,5 vol;.
sol - 0,5 vol;.
repe - 400 g;
koriander, orehi - za okus;
rastlinsko olje - 200 ml.

priprava

Paradižnik in paprika izpiranje, postopek in zmeljemo z mlinom za meso. Nato vlijemo mešanico zelenjave v ponvi, dobro premešamo, dodamo maslo in dal jed na srednjem ognju. Kuhamo masa za eno uro, ob neprestanem mešanju. Nato odstranite z ognja, ohladimo, uvesti kis met sladkor, sol in strt česen. Zeleni zmeljemo v mešalniku, dani v adjika, se je razširil na banke in zaprite pokrov.

Sweet adjika zimo z jabolki

sestavine:

rastlinsko olje - 1.;.
zrelih paradižnikov - 2,5 kg;
korenje - 500 g;
kislo jabolka - 500 g;
poper - 500 g;
Česen - 100 g;
Kis 9% - 2 žlici. žlice;
plitvo soli - 2 žlici. žlice;
Sladkor - 100 g;
začimbe.

priprava

Jabolka in papriko speremo, obdelani in narezan majhno velikost. Shinkuem rezine paradižnika in korenje zdravljenje in sesekljamo kosov. Nato pripravimo vse zelenjave in sadja, skupaj s česnom zvijal skozi mlinom za meso. Dobljeno maso vlijemo rastlinsko olje, kis malo, met poper, sladkor in sol po okusu. Gotovo zmes zlijemo v emajl lonec, čaka na ploščo in kuhamo 2 uri s počasnim ognju ob mešanju. Ob koncu vrgel sesekljano zelenjavo, razpadejo kislo-sladko adjika za banke sterilizirajte 20 minut, in shranjevanje vseh zimskih valjanih pokrove.