LadyVu.com

Adjika s hrenom

Adjika s hrenom

Velika količina začimbe za različne jedi. Za mnoge ljudi raje meso kečap

- paradižnikova omaka, kupil v bližnjem supermarketu. Vendar pa te omake niso zelo koristno, in ne vedno okusna. To je veliko bolj primeren za meso jedi domači adjika - sami se prilagodi ostrino omako in koristnost takšnega začimba ne zdi niti najmanjšega dvoma. Paradižnik in paprika - vir vitaminov C, E in B kompleks, folno kislino in likopena, kalij in magnezij, organske kisline in sladkorja. Česen vsebuje germanij in nestanovitne za lažje preprečevanje prehladov. In za spopadanje z virusnimi okužbami in podpira telo, nekoliko spremenili recept. Real skladišče vitaminov in veliko mineralov - Adjika s hrenom. Priprava to omako na različne načine in za različne recepte.

Vroča omaka za jagnje

sestavine:

  • Gosta jeseni paradižnik - 3 kg;
  • vroče sorte poper Spark - 2-3 pc;.
  • Česen - 1,5 glave (7-9 stroka);
  • sorte paprike paprike - 1,2 kg;
  • Sol - 2 TSP ;.
  • hrenova korenina - 2 kosa. (Okoli 300 g);
  • sladkor domače proizvodnje - 2 žlici. žlice;
  • Koriandra (semena) - 1 žlica. žlico;
  • koriander in peteršilja - 6-7 vejice;
  • Kis 6% - stekla.

priprava

Moja paprika in paradižnik, pripraviti vse potrebno. Paprike narežemo na pol, izrežemo steno in previdno odstranite semena. Paradižnik narežemo na več rezine in odstranimo bele dele. Mi čisto česen in hrenovo korenino. S pomočjo multipraktiku ali mešalniku, ali brusilka vseh sestavin spremenijo v kašo. Česen se lahko skozi medije, in jih je mogoče zmleti z drugimi izdelki. V malto dal koriandra, sol in sladkor ter zbadanje dobro skupaj. Moje zelenja in fino shinkuem. Kotel ali ponev, premešamo in ogreje sestavne dele našega adzhika. Ko se omaka začne vreti, vlijemo kis in kuhamo približno 2 minuti. Adjika lahko razgradijo bank in obdržati v hladilniku in se lahko zvije za zimo.

Adzhika surovo s hrenom

Če želite shraniti največ vitaminov, ne zavre. Bomo adjika surovo hren, ga kuhamo brez kisa.

sestavine:

  • paprike ali povratni gogoshary - 1 kg;
  • paradižnik gosto jeseni - 5 kg;
  • vroče paprike katere koli vrste chili - 2-3 pc.
  • jodirane soli - 1 žlica. žlico;
  • Beli sladkor, proizveden v Skupnosti neodvisnih držav - 2-3 žlici. žlice;
  • hrena (koren) - približno 250 g;
  • koriandra semena in koromač - 2 TSP ;.
  • Česen - nageljnove žbice 10-12 (2 velike glave).

priprava




Dobro izperemo s papriko in paradižnik, čisto česna in hrenovo korenino. Cut paprike in odstranite semena in predelne stene - še posebej skrbno v vročih paprike. Hren rešetka, paradižnik in poper mleto ali mešalnik pyuriruem, česen skozi tiska, sol in sladkor rub semena, da dobimo homogeno maso. Zmešamo vse skupaj. Surova Adjika s hrenom in česnom je pripravljen. ga shranite v hladilniku in uporabiti, kot je potrebno.

nežen adjika

Recept adzhika s hrenom in paradižnik se lahko spremeni tako, da dobimo manj pikantno omako, ki je lahko tudi tiste, ki so navdušeni kontraindicirana. Velika izbira - adjika surovo s hrenom in jabolki.

sestavine:

  • sladka jabolka (najbolje Antonov ali zlatih) - 1 kg;
  • gosto paradižnik - 4 kg;
  • gogoshary rdeča - 2 kg;
  • feferon, razred Astrakhan ali ukrajinsko - 2-3 pc.
    • Adjika s hrenom in česnom
  • Česen - 5-6 stroka srednje velikosti;
  • hrenovo koren - 2 kosa;.
  • beli sladkor - 3-4 žlici. žlice;
  • jodirane soli - 1 žlica. žlico.

priprava

Moje jabolka, narezana, odstranite polje semena in prekinil lupino, moje paradižnik in narežemo beli del moje paprike in previdno odstranite semena in predelne stene. Mi čisto česen in hrenovo korenino. Daj vse v mešalniku, dodamo sol in sladkor ter zmeljemo v največji možni meri. Pripravljen adjika trgovina v kozarcih v hladilniku.

Video: Raw adjika z hrenom.Raw.Vegan.

Video: Adjika s hrenovo surova

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný