Adjika v zimskem času - enostaven recept

Edina težava v receptu za kuhanje adzhika se lahko pripravi zelenjave, pred mletjem, preostali del kavkaškega omako je zelo preprost in moč ni niti najbolj spreten kuhanje. Na izhodu dobiš kozarec pikantno adzhika, ki lahko služi za meso, ki se uporablja kot marinado za njim enako ali pa samo kruh.

Preprost recept adzhika

Najenostavnejši adjika je mešanica več vrst paradižnika in poper pire skupaj brušenega usklajenosti. Ta omaka je ne da preveč vroče in primerna za uporabo, ki jih tisti, ki jo seznanijo z adzhika prvi.

sestavine:

• Paradižnik - 980 g;
• sladkor - 45 g;
• sladka paprika - 460 g;
• česen drobnjak - 10-12 kosov;.
• pekoče paprike - 2-3 Pod;
• kis - 60 ml;
• rastlinsko olje - 65 ml.

priprava

Preden začnete sekljanje zelenjave, odstranite polje semena od obeh vrst paprike. Postavite paprike, česen in paradižnik v mešalcu skledo in pyuriruyte skupaj. Nastala pire je adzhika le da ga razvaljamo v bankah je v začetku, prvi omaka mora vreti približno 40 minut na srednje močnem ognju, dopolnjena olje, sol in kis polnila. Po prepihavanje adjika zlijemo v sterilni vsebnik in prevlek.

Adzhika bučke za zimo - preprost recept

Omaka na osnovi squash izgleda bolj kot zelenjavni kaviar z bolj izrazito barvo in okus. Adjika te vrste je tudi precej oster in popolna kot predlogo za zimo za vso družino.

sestavine:

• bučke - 1.8 kg;
• Paradižnikov pire - 235 g;
• kis - 115 ml;
• rastlinsko olje - 95 ml;
• česen drobnjak - 10-12 kosov;.
• sladkor - 135 g

priprava

Bučke pyuriruyte koli priročen način ali zbadanje na zelo fin Rende. Nastala zelenjavni pire nekoliko prisolit in mesto v cedilo, odcedimo presežke dajejo sok. Zmeljemo v pasto s stroka česna in jih dodajte bučke. Postavite posodo s prihodnostjo adzhika na toploto in kuhamo pol ure, potem ko je napolnil paradižnikov pire. S časom, združujejo bučke, sladkor in kis, pusti vse poburlit nekaj minut in vlijemo v sterilno posodo.

Preprost recept adzhika paradižnik s hrenom

Ta recept adzhika predaleč od izvirnika padel, ni Hot Chili Peppers, in daje Polet z mešanico hrena korenine in česen. Zaradi dopolnila pekoč paradižnikova adjika ne more niti kuhati, preprosto vlijemo v sterilne kozarce in shranjeni zaprto v hladilniku.

sestavine:

• paradižnik - 780 g;
• česen drobnjak - 8-10 kosov,.
• hrenova korenina - 75 g;
• sladkorja - '15

priprava

paradižnikova lupina rahlo zarezo, in sadje prelijte z vrelo vodo. Odstranite ločen lupino, narežemo paradižnik na pol in odstranimo semena za adjika ni prišel preveč vodena. Izpolnite paradižnikovo omako, pire česen in hren, vse sladkanje rahlo solimo in vlijemo v čisto posodo. Adzhika zima v tej preprosti recept bo stati v hladilniku do spomladi.

Adzhika preprost recept brez kuhanja

sestavine:

• paprika - 275 g;

• česen drobnjak - 6 kosov;.
• Peščica zelene bazilike in koriandrom;
• oreh - '35

priprava

Rokavicami na rokah, očistite papriko iz semen, dani v mešalniku skledo in nato v pasto z zelenice, orehi in česna. V idealnem primeru se postopek kuhanja adzhika najbolje narediti v malto in pestilo razbijanje vse sestavine. Pripravljena omaka malo soli, dobro premešamo in spet postavite na čisto kozarec. V takem sterilizacija Vnaprej ni potrebna.

Video: Adjika z bučkami v zimskem času, brez sterilizacije.

Video: Preprosti recepti z jajčevci adzhika prazne za zimo №2