Adjika v multivarka

Zelo priljubljena začimba - adjika

Klasična izvedba

sestavine:

• pekoče paprike, akutne - 2 Pod;
• Kis 9% - 2 žlici. žlice;
• zrelih paradižnikov, ne solzne - 1 kg;
• sveže mlet poper (mešanica črne, bele in dišeče) - za okus;
• česen - 1 glava;
• paprika - 0,7 kg;
• . Jodirane soli - 1 TSP;
• . Beli sladkor domače proizvodnje - 1 čajna žlička;
• Sončnično olje, rafinirano luč - 1/3 skodelice.

priprava

Paradižnik smo izbrali gosto, zrel, brez razpok, ne sme biti zguban. Sem jih in se premika opere, z mlinom za meso s povprečno šobe ali (če je mogoče), je razlog, ki se nahaja v multipraktiku ali mešalniku. Moje sladke paprike, odstranite semena škatle in zidov in tudi Pare. Zmešamo poper s paradižnikom in maslo in prelijemo vse v posodo Multivarki. Kuhanje adjika približno 45-50 minut, dajanje na "gašenje" nadzorni plošči. Pri pripravi adjika, česen pretvoriti v celuloze v terilnici s soljo in poprom. Chili poper (lahko uporabite katero koli vroče poper - stvar okusa), odstranite semena in celuloze v malto in zmeljemo s sladkorjem. Dobljeno brozgo dodamo v adjika, nalijemo kis in kuhamo še vedno enaka, vendar z odprtim pokrovom. Naša omaka postane gosta in globoko.

Prav tako pripravljamo adjika multivarka v zimskem času. Ko je omaka pripravljena, se kaznuje v steriliziramo parni pločevinke in toplo valjanje.

nežen adjika

Veliko mehkejša in manj ostri zavoji adjika z jabolki v multivarka - recept je zelo preprost.

sestavine:

• paradižnik ne solzne, gosto - 1 kg;
• česen - 1 glava srednje velikosti;
• Pepper "Spark" sorte - 2-3 pc;.
• Antonov jabolka - 0,5 kg;
• velik korenček - 3-4 kom;.
• sladka rdeča paprika - 6-8 kom;.
• Rafinirano sončnično olje - 100 g;
• jodirane soli - 1,5 žličke ;.
• sladkorja - 2 žlici. žlico.

priprava

Moje jabolka, paradižnik, paprika. Korenje so čista, odstranite semena iz paprike in predelne stene, polnjena jabolka v kosti in je dal vse v posodo mešalnika. Shred. Če ne mešalnik, enostavno pomikanje mlinček vse izdelke. Izpolnite mešanico dobljeno olje mešamo dobro in začeli multivarka kuhamo. predobdelava časa - približno 50 minut, s pokrovom zaprta. Česen, sol in sladkor zmeljemo v terilnici, da dobimo tekočo zmes - je bolj ali manj homogena. Mi čisto vroče poper semena in jih zmeljemo, kolikor je to mogoče preveč. vse to dodal v adjika naprej ponovno kuhamo, dokler se omaka začne zgostitev - to je skoraj toliko časa.

Prav tako pripravlja adjika bučke za zimo v multivarka - namesto jabolk s pomočjo bučke in sladkor lahko dajo več.

Video: My Home Adjika.

Video: Adjika v multivarka

Video: Adjika v multivarka REDMOND RMC-M150. Recept za Multivarki