Palice iz paprike

konzervah paprika

Receptov predoblike iz poper olje

sestavine:

• paprika;
• česen;
• olivno olje.

priprava

Če imate žar, nato pa smo se ga segreva, in če ne, potem prižgati plinski gorilnik in prepražimo ji razseka papriko. Počakajte, da bo lupina obrniti črno. Pod žarom se ta postopek ne traja več kot 25 minut. Pečena paprika vstaviti v plastično vrečko za 10 minut in nato očistimo crn kožo s sadjem in odstraniti jedro s stebla in semena.

Dno bank za kritje sesekljan česen in narezano papriko. Sam Pepper ne Trumbo in postavitev prosto, da postane prostor za nafto.

Vlijemo olje v ponvi in ​​se segreje do 95 stopinj Celzija. Izpolnite paprike z vročim oljem in zaprite pokrov jar. Je bila shranjena v hladnem po hlajenju.

Kaviar iz paprike za zimo

sestavine:

• Rdeča paprika (sladka) - 3 kg;
• bele čebule - 1/2 kom;.
• Paradižnik - 500 g;
• česna - 2 kom;.
• zelena bazilika - 2 žlički ;.
• sladkor (ali rjavi sladkor) - 1 žlica. žlico;
• vinski kis - 125 ml.

priprava

Paprika in pol čebule, dana na žar in pečemo do mehkega. Naloži zelenjavo iz pečice. Pepper dal v plastično vrečko za 10-15 minut, nato jih odstranite iz zoglenelih kožo in meso v skledo mešalnikom. olupljen tudi čebulo in jo dodajte paprike. Pyuriruem zelenjava z mešalnikom in vlijemo omako v ponvi. Dodajanje razbijalo v paste česen, bazilika, sol, sladkor in kis. omejijo "kaviar" dokler se zgosti, približno 10 minut, nato zlijemo v bankah, zvijemo, ohladimo in pustimo, da skladiščenjem.

Solata iz paprike za zimo

sestavine:

• zrelih paradižnikov - 600 g;
• bela čebula - 3 kos;.
• ohrovt - 400 g;
• sol - 2 žlici. žlice;
• sladkorja - 1 žlica;.
• jabolčni kis - 2 žlici;.
• medu - 1/2 st;.
• sladka paprika - 3 kos;.
• tleh kurkuma - 1 žlica. žlico;
• akutna gorčica - 1 1/2 čajne žličke ;.
• strok - 8 brsti;
• cimet palico;
• zelena semena - 3/4 TSP ..

priprava

Kdo bo povedal preprost recept za okusne barov paprike. Kosi paradižnik, paprika, čebula in zelje zaspati soli, in po prenehanju 8 ur. Po času, pranje zelenjave v hladni vodi in se premakniti v globoki ponvi. Izpolnite vsebino posode s kisom, dodamo sladkor, med, kurkuma in gorčica, v gaze vrečo in čaka zmesi nageljnovih žbic, cimeta in zeleno semen. Put zelenjave na velikem ognju in čakati na vrelo tekočino. Ko se to zgodi, moramo zmanjšati ogenj in kuhajte zelenjavo za 15 minut, dokler se tekočina izpari za četrtino.

Shift solato v sterilne kozarce in zvijemo. Pred shranjevanjem Pustiti popolnoma ohladi.

Obiranje paprike za zimo

sestavine:

• paprika - 150 g;
• sladkorja - 2/3 st;.
• kis - 125 ml;
• Čebula (glavne) - 1/2 kos;.

• vroče rdeče paprike - 1/2 čajne žličke ..

priprava

Olupljen od osrednjih, semen in narezano papriko dal v ponev z rezinami čebule, sladkor, kis in poper. Fry vse sestavine za 5 minut, nato pa zmanjšati toploto in nadaljujemo kuhanje za 20 minut ob stalnem mešanju. Ready-mix bi morala biti podobna marmelado. Zdaj ga je mogoče razširiti v sterilne kozarce in shranjeni v hladnem za 4 mesece.

Ponudite ta omaka je mogoče uporabiti na kavču ali kot dip.

Video: Marinirane paprike Recept za zimsko spravilo Secret konzerviranje

Video: Najljubši Lecho.Zagotovki sladka paprika

Video: Spravilo bolgarski poper v zimskem času

Video: Recept Canning paprike z paradižnikovega soka. Lecho priprave na zimo