Paprike, polnjene z mesom in rižem

Sladka paprika je neprecenljivo izdelek zaradi ogromne količine hranil v svoji sestavi in ​​vsebnosti vitamina C, v njem je še naprej sadja, kot so limone, in črni ribez.

Razmislite kuhanje najbolj priljubljenih jedi - poper polnjene z mesom in rižem. Njena polnjenje z hranil gosto in zelo okusno omako, sok se zaradi toplotne obdelave popra ustvarja odlična kombinacija okusov, in daljšo končnega jed dovoljeno stati, da postane bolj okusna. recept za polnjene paprike meso in riž, za vsako družino je edinstveno, izvirno in drugačna kot sestava sestavin in postopek kuhanja in okus končnega jed.

Pepper polnjene z mesom in rižem

sestavine:

• sladka paprika (srednja) - 15 kos;.
• kaše svinjina - 1 kg;
• riž - 1,5 skodelice;
• čebula (velika) - 3 kos.
• Korenje - 1 kos;.
• paradižnikov pire - 3 žlice. žlice;
• moke - 2 žlici. žlice;
• Korenje - 1 kos;.
• lovor - 2 kosa;.
• grah piment - 4 kos;.
• Česen - 1 strok;
• Zmes sveže mlet poper;
• rastlinsko olje;
• sol;
• sladkorja;
• kisle smetane;
• svež peteršilj.

priprava

Plodovi paprike operemo, obsushivayut, odstranimo pecelj in semena. Za polnilne mešanici do pol kuhan riž, mleto meso in dve čebulo in papriko in mešanico soli. Farshiruem dobljeno zmes naše papriko in dodamo skupaj v ponvi ustrezne velikosti.

Zdaj veliko pan prepražimo drobno sesekljano čebulo in spustimo skozi fin Rende korenje, nato dodamo moko, pet minut paradižnikov pire, rahlo ocvrte in nato napolnjene z vodo na volumen, ki je potreben za pokritje vse paprike v ponvi. Dodamo omako in sol po okusu sladkor, lovor, piment, strok česna, mešanica sveže mletim poprom ter zavremo v ponvi z izpraznjene papriko. Stew jed približno štirideset minut.

Postrezite toplo na mizo, začinjena s kislo smetano in sesekljan peteršilj.

Takšno meso polnjene z rižem in papriko se lahko peče v pečici, dajanje paprike v skledo, primernega za to metodo priprave in kuhanje jedi, omake kopala v pečici na 185 stopinj eno uro.

Video: Kako narediti polnjene paprike. | Kako narediti polnjene paprike.

Video: Pepper, polnjene z mesom in rižem

Video: Pepper, polnjene z mesom in rižem.

Video: Pepper, polnjene z mesom in rižem