Kako narediti polnjene paprike?

Polnjene paprike -

Vsebina

Kako lahko tudi kuhamo polnjene paprike?

Video: pepper z mesom in risom.prigotovlenie pertsa.farshirovanny polnjene paprike

Video: polnjene paprike. proizvodnja skrivnost.

Video: kako poper polnjene z mesom in rižem | okusne polnjene paprike - recept

To je eden izmed najbolj priljubljenih jedi lokalne kuhinje. On je polnjene z mesom in rižem, papriko, ki se kuha v kotlu, dokler razpis.

Recept za polnjene paprike je mogoče najti v vsakem kuharska knjiga. Ampak kot pravilo, vsaka gospodinja dodaja recept nekaj svoje. Več o tem, kako kuhati klasične polnjene paprike, lahko enostavno zamenjati ali dodati nove sestavine. Vendar tradicionalna nadev za polnjene paprike je meso in riž.

Torej, zdaj veste, kako pripraviti polnjene paprike.

Pepper, polnjene z rižem in mesom, potrebujemo naslednje izdelke:

9-10 papriko;
400 g mletega svinjskega mesa (lahko govedina se uporabljajo in celo piščanca);
200 gramov riža;
2 žlici paradižnikove paste;
2 čebuli;
2 korenje;
sol, poper, začimbe, rastlinsko olje.

Preden se kuhamo polnjene paprike, je treba zelenjavo dobro oprati in očistiti. odstrani jedro in semena iz paprike. Pripravite jed je treba postopno:

Sesekljajte čebulo in naribamo korenje na drobno Rende. Polovica korenje in čebulo prepražimo na olju do zlato rjave barve.
riž kuhamo v razmerju 1: 1 z vodo. Riž naj bi bil pol končal.
Zmešajte mleto meso z kuhanega riža, dodamo sol, poper, začimbe. Lahko uporabite ready-made nadev za polnjene paprike.
Dodaj med mesom in rižem, popečeno čebulo in korenje ter premešamo.
Zagon poper kuhano nadev, tako da je zgornji levi prst prostora. Ko se bo riž in meso kuhano mehko, bodo potrebovali več prostora. Tako je v procesu kuhanja nadev ne bo padla iz poper.
Vmešajte v preostalih čebulo in korenje in jih dodajte v paradižnikov pire. Nalijemo nadev na dnu posode, in top s poprom, polnjene z rižem in mesom. Pepper je treba zložiti navpično, blizu drug drugemu, tako da je to v proces kuhanja ne vklopi.
Vlijemo v ponev z vodo, tako da pride do polovice paprike. Pokrijemo in kuhamo na zmernem ognju 40-50 minut.
Polnjene paprike so pripravljeni.

Kako lahko tudi kuhamo polnjene paprike?

Polnjene paprike lahko pripravimo ne samo z mesom. Pristaši vegetarijanske kuhinje raje paprike, polnjene zelje, zelenjavo in sir, gobe. Kot nadev lahko uporabite široko paleto izdelkov. Na primer, poper polnjene z zelenjavo in rižem - eden izmed najbolj priljubljenih jedi prebivalcev Bolgarije.

Polnjene paprike lahko peče tudi v pečici. Pri tem receptu, je treba riž kuhan, dokler razpis in mešamo prepražimo mleto meso v ponvi s čebulo in korenje. Pri pripravi te jedi v pečici, lahko papriko odrežemo po mesu in stvari na polovici. Vsak polnjene s pol lahko potresemo s sirom.

Polnjene paprike lahko poberemo za zimo. Da bi to naredili, boste morali kuhati paprike, ki se začne, prelijemo z marinado in pustimo pod pritiskom za dva dni. Dva dni kasneje, dal v kozarce in zvijemo. Marinada je izdelan iz vode, sladkorja, kisa, soli, začimbe. za kuhanje polnjene paprike za zimo Uporabljajte samo ready-made nadev, ne surovo.

Mnoge ženske so zainteresirani za vprašanja "Kaj je kalorij polnjene paprike?" Čez srednjih polnjene paprike vsebuje približno 80 kalorij. Za vegetarijansko različico - približno 60 kalorij. Torej, polnjene paprike lahko uspešno postala priljubljena hrana za tiste, ki so z navdušenjem spremlja število zaužitih kalorij. Eksperiment pri pripravi polnjene paprike in raduyte svoje prijatelje in ljubljene!