Paprike polnjene s sirom

Mnogi poznajo priljubljen recept polnjene paprike bolgarski. Pogosto poper polnjene z nadevom pripravimo iz izperemo riža zdrobljenih, porjavi masla v ponvi zelenjave (čebula + korenje), z dodatkom mletega mesa ali brez nje. Potem polnjene paprike v kozici zavre.

In lahko pripravite sveže bolgarščina paprike, polnjene sir. Brez toplotne obdelave ohrani vse vitamine, ki jih vsebuje paprike. To je še posebej pomembno za vitamin C, ki je v tej zelenjave več kot limone in mnogih drugih vrst sadja in zelenjave.

Da pripravimo nadev sir je bolje uporabiti vložene sire, kot so feta, ali sir ali skuto, čeprav so možne variante.

Paprike, polnjene s trdim sirom, jajcem in zelenjavo

sestavine:

• sladka rdeča paprika (najbolj uporaben), rumeno, zeleno;
• trdi sir (na primer nizozemščina);
• piščanca jajce;
• majoneza (boljša domača hrana);
• Različne zelenicah (čebula, peteršilj, koriander, bazilika, itd);
• česen;
• rdeče Feferon prahu;
• Prahu sladko papriko in druge začimbe po vašem okusu.

priprava

Peppers bo operite pod tekočo hladno vodo in vrhovi odrezani s pecljev. Nežno, ne da bi poškodovali celovitost, odstranite semena in predelne stene.

Pripravimo nadev. Skuhamo trdo kuhana jajca, ohladimo očistiti iz lupine in drobno nasekljamo težka nož. Tri sir na Rende. Zelišča in česen drobno sesekljamo preveč. Zmešamo sesekljan jajca, narezan sir, sesekljan zelišča in česen majonezo. Začinjena s sladko papriko, vroče poper in druge začimbe v majhnih količinah. Zmešamo nadev in farshiruem paprike. Širimo ali jih izpostavljajo (odvisno od oblike) na servirni krožnik in se iz nageljnov. Odlična predjed za svetlobo in močnih vin.

Polnjene paprike, pečen s sirom

priprava

Vse storijo enako, kot je opisano zgoraj, vendar poskušali narediti nadev bolj gosto (tj manj majoneza). Spread na pekač polnjene paprike in pečemo v pečici pri minimalni ogrevanja za 20-25 minut.

Paprike, polnjene s sirom, slanico sira in zelišč s česnom

Možno je, da se nadev naribanega sira in sira feta ali (bolj gospodarno uporabo slano skute izvedbi). Izberite gosto sir - priročno rešetko ali sesulo (ali narežemo z nožem).

sestavine:

• paprika, rdeča je bolje;
• Feta sira ali - 1 del;
• sir Povprečna vsebnost maščob - del 3-4;
• kislo debel, srednje ali visoko vsebnostjo maščobe ali nesladkan jogurt klasično živo, bolj debela grška (neobvezno komponenta);
• sveža zelišča za različne prelive in okraski;
• česen;
• rdeče vroče paprike;
• sladka paprika in druge zmlete začimbe (so pa izbirna komponenta).

priprava

Pepper moj v hladni vodi in odrezati vrh, odstranili notranje predelne stene in semena previdno, ne da bi poškodovali polje sadja. Čeprav se lahko zarežemo po dolžini in stvari na polovici.

Zdaj polnjenje. Sir Pare katerikoli običajen način, skuta mash vilice. Del zelene sesekljamo, česen, stisnjeni z ročnim pritiskom. Zmešamo vse sestavine in sezono z vroče rdeče paprike, sladke paprike in drugih začimb. Če preveč suha, lahko dodamo malo kisle smetane ali kopičenje domač jogurt. Če je potrebno, prisalivaem in dobro premešamo. Izpolnite paprike sir polnjenje in določiti, ali stojijo na pladnju. Izdelujemo vejic zelenja. Uporabno vitamini predjed za svetlobo mizo vina pripravljena.

Če temu dodamo nadev govedino, kuhano nasoljene ali kisle losos (postrvi ali lososa), je tudi zelo okusna. Ta prigrizek je dobro služil z lahkim namizna vina, vodke, gina, aqvavit in grenkega jagodičja tinkture. Ti obroki ne smejo biti hitro pojedli.