Chushka byurek

Chushka byurek - tradicionalne bolgarske jed, ki je krepko in izvirno predjed, kuhano iz paprike in sir. Preberite naše recepte in raduyte gostov nenavadno yummy!

Recept prašič byurek

sestavine:

• Bolgarščina poper - 2 kosa;.
• Začetna sir - 100 g;
• skuta - 100 g;
• sveža zelišča - za okus;
• jajce - 1 kos;.
• fino krušnih drobtin - 50 g;
• Pšenična moka - 40 g

priprava

Torej, z paprika odrezati pokrove in jih očisti iz semen in notranje predelne stene. sir vilice pretlačimo ali zbadanje na grobo torochke, dodamo sir in poskuša voziti jajce. Vse nadev in dobro premešamo okusa, rahlo dosalivaya. paprika blanshiruem v vrelo vodo dokler se ne zmehča in nežno odstranite kožo. Zdaj paprike polnjene s sirom in jajc nadevom in jih priložite v sploščeno obliko s pomočjo valjarja, da bi bilo primerno, da prepražimo na obeh straneh. Preostala 2 jajce Mešalnikih mešalnik, zelenjavni dip obdelovanec v mešanico jajc, paprika sesuje v drobtine in popecite na vročem maslitse dveh straneh. Služi kot vroče kot drugo jed in hladna - kot prigrizki.

Preprost recept prašič byurek

sestavine:

• Bolgarščina poper - 3 kos;.
• mehka skuta - 200 g;
• Česen - 2 stroka;
• Jajčni - 2 kosa;.
• koper - 5 vejice;
• začimbe;
• moka - 0,5 vol;.
• krušnih drobtin - 0,5 V;.
• Prahu paprika - 0,5 TSP ..

priprava

Tako je priprava jedi začne s pripravo paprike. Prižigamo predujma pečico in segrejemo na 220 stopinj. Pepper ročaj, rezati repe, odstranite semena in jih razširila na pekač. Pečemo približno 15 minut, nato pa Naj se ohladi malo in lepo odstraniti iz svoje kože. Zdaj pojdite na pripravi nadev: zbadanje skuto, kretnjo sesekljan sveža zelišča, česen in stiskanjem jajce do razkoraka ligament. Vse dodamo nekaj soli po okusu, premešamo, dokler uniformi in polnjene z maso pripravljenih paprike.

nato pa jih dobro pritisnite in ravnimi, kar paprike ravno. Nadalje pripravimo 3 obvalivaniya Plošče surovcev. Izmenično poper dip najprej v jajce, nato pa v moko, jajce in drobtine, zmešamo s papriko. Segrejemo v ponvi in ​​mladic maslitse paprike v njem z vseh strani. Gotovenkoe ingotov byureki preusmerila na papirju Towelie, in nato dodamo na ploščo in služijo, okrasite z zelenjem.

Video: Kuhnyata v zvezde - Chushka byurek in Telescu Wienen kebap

Video: Kako narediti Chushka byurek - Recept iz Budima Vse dobro - Številka 247 - 2013/09/04 - Vse bo v redu