Marinada za zelenjavo na žaru

Zelenjava na žaru kot kebab v poletnih mesecih so zelo priljubljeni. Kako pripraviti marinado za zelenjavo na žaru, preberite v nadaljevanju.

Žaru zelenjava - marinada recept

sestavine:

• gobe - 1 kg;
• olivno olje - 250 ml;
• jajčevci - 1 kg;
• yablochnyy- kisa 190 ml;
• paprika - 1 kg;
• Česen - 4-5 nageljnove žbice;
• Balzamičnega kisa - 50 ml;
• poper;
• sol;
• Sojine omake - 55 ml;
• sladka paprika.

priprava

Oljčno olje v kombinaciji z balzamičnim in jabolčnega kisa. Gobe ​​in zelenjava shinkuem plošče. Zelenjava in marinada dal v tesen plastično vrečko, dodati zdrobljenih česen, paprika, začimbe. Dobro paket zavezujoči in dobro pretresti približno 3 minute. Potem smo se zelenjavo na žaru in prinašajo v pripravljenosti nad žerjavico.

Žaru zelenjava na žaru - marinado

sestavine:

• Sojine omake - 40 ml;
• naravni jogurt - 40 ml;
• cvetače - 400 g;
• čebula - 150 g;
• Gorčice - 10 g;
• Česen - 2 stroka;
• zelenicah;
• zemlja paprika - '10

priprava

Shinkuem polkrožne olupljene čebule, jo zmešamo z cvetače, ločimo v florets. jogurt dodamo sesekljan česen, pospravil paprika, gorčična semena, in dodamo sojino omako. Marinada za zelenjavo na žaru s sojino omako dobro premešamo. Izpolnite jim cvetača, premešamo in pustimo stati pol ure. Nato vzemite kos folije, ga v marinado zelja, dobro embalažo in prepražimo zelenjavo nad žerjavico.

Žaru zelenjava marinirane z balzamičnim kisom

sestavine:

• jajčevci - 2 kosa;.
• sladka paprika - 3 kos;.
• olivno olje - 100 ml;
• Česen - 4 stroki;
• sol;
• poper;
• poper v prahu;
• Balzamičnega kisa - 60 ml;
• sladkorja;
• Lemon - 1 kos;.
• začimbe.

priprava

Vsi moji zelenjava in jasno. Pepper narežemo na 5 delov, in jajčevci - redko dolžini. Zelenjava dodamo nekaj soli, posuto s polovico olivno olje. Sedaj naredimo marinado: zmleti česen rezine in passeruem v olivnem olju. Nato poper, dal začimbe, dodamo nekaj soli, nalijemo limonin sok, balzamični kis. Dye mešanica po zavre in nalijemo marinada zelenjave. Jih dobro premešamo in pustimo marinirati za uro ali dve. Po tem, jih dal na folijo in pecite nad žerjavico.

Žaru zelenjava na žaru - marinada recept z medom

sestavine:

• vsi zelenjava (jajčevci, bučke, paprika) - 1 kg;
• Balzamičnega kisa - 40 ml;
• Posušena bazilika - ščepec;

• oljčno olje - 45 ml;
• Med - 15 g;
• sol;
• posušili česen - ščepec;
• beli poper - ščepec.

priprava

Cut paprika, jajčevci, bučke. Uporabite lahko tudi druge zelenjave. Posebej zmešamo sestavine za marinado. Pour zelenjave in pri sobni temperaturi petnajst minut in dal stojalo. Potem smo jih popecite na žaru, škropljenja preostalo marinado.

Video: žaru zelenjava na enostaven marinado

Video: V dišeči marinade za žar: korak za korakom