Squash kaviar majoneza za zimo

Bučke - poceni okusna in zdrava zelenjava, ki omogočajo čudovite konzerve - squash kaviarja. Ta preprosta priljubljen hrane pridelane na tržišču in v domu. Tu je mogoče kuhati vsak zelenjavni prigrizek favorita glede na svoje želje, za izvajanje najboljši recept, ki je, da temeljito pristopiti k zadevi, in včasih ustvarjalni.

V Rusiji in nekdanji Sovjetski zvezi za večino del, so ljudje zelo radi majoneza (Recimo, zaradi vremenskih razmer) ... lahko tako okusna squash kaviar doma kuhana z majonezo za zimo. Ne mislim, da se pomešajo z majonezo tik pred jedjo, in takoj doda, da zvijanje jajc v bankah. Presenečen?

Splošna interna ideja o tem receptu je razumna razlaga: majoneza lahko do neke mere, da opravlja funkcijo konzervans.

Če načrtujete, da bi takšne prazne, vam priporočamo, da uporabite samo končni majonezo (poskusite izbrati tistega, ki vam je všeč predvsem z najmanj vprašljivo dodatkov).

Buče recept kaviar s korenjem in majonezo

• bučke - 3 kg;
• korenje - 300 g;
• čebula - 300 g;
• Majoneza - 250 ml;
• Kakovost paradižnikov pire - 250 ml;
• Česen - 8-12 nageljnove žbice;
• sladkor - 50 g;
• Salt - 1. st. žlico;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• kis 9% - 2 žlici. žlice;
• rdeča paprika gorenja.

priprava

No, če ima kmetija močan brusilnik, sekljalnik ali drugo sodobno napravo, ki deluje v načinu chopper.

Bučke je bolje izbrati mlade, medtem ko jajca dobil ponudbo. Morajo oprati in suho krpo, koža se lahko odreže, vendar ni nujno.

Cut konce in raztrgati bučke. Ločeno zmeljemo čebulo in korenček.

Kako kuhati squash jajca z majonezo?

Kuhanje v veliki ponvi. Passeruem čebulo na maslu. Potem, ležal korenje. Stew bitni (10 minut) in dodamo bučke. Kuhanje (dejansko kuhamo) na majhnem ognju pod pokrovom. Občasno premešajte veslo.

Ko je tele skoraj pripravljen dodamo mešanico razredčimo k usklajenosti jogurt, paradižnikov pire, sladkor, sol in ognjeno rdečo papriko. Vreti več, takoj izklopiti plamen, nalijemo kis, mešani z majonezo in zdrobljenega česna. Temeljito zmešajte jajca in ležala v sterilizirane kozarce, zvijemo jih in predati. Pokrijte s staro odejo ponoči.

Kaviar majoneza je še vedno zelo hranljiva in krepko hrano, tako da je njen ne preveč pogosto.

Recept za okusno začinjeno squash z bučnim kaviarjem in majonezo

sestavine:

• bučke - 1,5 kg;
• bučna kaša - 1,5 kg;
• česen - 1 glava;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• Salt - 1. st. žlico;
• Majoneza - 300 ml;
• močno belo vino (vermut, muškatni, Madeira) - 60 ml;
• začimbe unmilled (lovorov list, nagelj, paprika);
• mlevski začimbe (sladka in rdeči feferon, nariban muškatni orešček, kurkuma, koriander, ingver, itd).

priprava

Bučke squash in narežemo na koščke povprečne velikosti in pripuskayut, t.j., kuhamo s nezmleto začimbami v majhni količini vode 20 minut. Izvleči kuhan rezine iz juhe skimmer in jih v sito ali cedilo. Shred zelenjava (ali helikopter harvester). Povešanje dodamo česen, sol, majonezo in začimbe, tla v prah. Ležanjem vina. Ko se nekoliko ohladi, ga lahko dodate 3-5 žlici medu. In temeljito še enkrat premešamo. Jajca kuhana v tem receptu še posebej dobro z rižem. Če nameravate shraniti jajca v polici hladilnika, je treba pour 2 žlici. žlice 9% kisa. To je mogoče shraniti v majhnih steklenih kozarcih.

Video: Squash kaviar v zimskem času (z majonezo)

Video: Kaviar mozga z majonezo. Priprave na zimo