Dušena melona

Pozno poleti, zgodaj jeseni, trgovine in stojnice na tržnici so dobesedno obilico zrelih melone, lubenice in melone. In medtem ko okus in aromo lubenice zamisliti le vonj melone dobesedno zvrhano povsod. Težko je mimo nog sami so do pulta je denarnica iz neznanega razloga že v rokah celo trenutek, dišeče in zlati sadje melone preiti na novega lastnika.

Narava je velikodušno obdarila melona vitamine in mikroelemente. Sadež vsebuje vitamin C, vitamin B, PP, pa tudi kalij, magnezij, fosfor, silicij, kalcij, baker, karoten, organske kisline, aromatična olja. Kurativni učinek ni le najbolj okusne del, kot tudi lupine in semena. Melona bo pomagal znebiti nespečnost, stres, slabokrvnost, utrujenost, organizira delo srca in ožilja, želodca in črevesja, ledvic in mehurja, izboljša stanje kože.

Največje koristi prinaša uporaba melona sadja Fresh. Na žalost so se ni ohranil, tako prizadevni gospodinje zateči k ohranjanju tega uporabnega izdelka.

Najbolj priljubljenih načinov za njegovo ohranjanje sta marmelada ali marmelada melona. Manj pogosto medu in kompot z melono. Seveda, recikliran melona ne bo nadomestil povsem sveža, vendar še vedno lahko razširil meni pozimi.

Redni melona kompot

sestavine:

• melona rezine - 0,5 kg;
• sladkor - 0,65 kg;
• prečiščena voda - malo več kot 1 liter

priprava

Zavremo sirup iz sladkorja in vode. To zahteva čir sirup melona rezine za tri minut.V predhodno sterilizirali 1 liter kozarce dodate do polovice volumna melona. Izpolnite sirup.

Steriliziramo na majhnem ognju 15 minut.

banka roll up

Najbolj pogosto, da bi pripravila kompot iz melone dodano sadje, nekaj jagod in začimb.

Dušena melone in slive

sestavine:

• rezine melone - 0.5 kg;
• Plum - 0,3 kg;
• sladkor - 0,65 kg;
• Prečiščena voda - 1,2 l;
• citronska kislina - uščipnjenjem.

Priprava:

Zavremo sirup vode in sladkorja. Sirup vreti prvi, slive, razkoščičene, nato rezine melone.

V sterilizirane kozarce, ki se zloži plasti melone, potem slive in tako naprej. Dodaj citronsko kislino, pour sirup do vrha.

Sterilizirati dušena na majhnem ognju 12 minut, tesno privijete pokrov.

Melona kompot z začimbami

sestavine:

• melona - 0,8 kg;
• sladkor - 0,6 kg;
• Prečiščena voda - 1 liter;
• klinčki;
• cimet;
• lupino limone in pomaranče;
• Vanilla (pod).

priprava

Skuhamo sirup, nakar se blanshiruem melona 3 minute.

Mi je dal melona z začimbami na bregovih in pour sirup. Sterilizirajte 15 minut in zvijemo banke pokrovov.

In eden od melona kompot recept za temelji na kombinaciji arome melone, divje jagode, jabolka in sveže mete. Kompot to recept je še posebej subtilen in nežen okus s prijetnim pookusom melone z jagodami.

Dušena melona in sveže sadje z meto

sestavine:

• mesa melona - 1 kg;
• Jabolka - 0,3 kg;
• jagode - 0,3 kg;
• sladkor - 0,5 kg;
• Mint - nekaj vejic;
• Prečiščena voda - 1.2 litrov.

Priprava:

Kuhan sirup je potrebno pripustit (dobesedno 1 minuto) jabolka, melone in kuhamo 3 minute.

Melona, ​​jabolka in jagode, ki jih v sterilizirane kozarce, je dodal v šopek mete. Izpolnite vroče sirup in steriliziramo na majhnem ognju 10 minut. Potem pločevinke dobro omejena.

Lepo v zimskem času, po napornem dnevu, ko je odprla kozarec dušena melone, znova vonj poletja preteklosti.

Video: Dušen MELONA

Video: Kako narediti kompot iz melone (za zimsko trgatev) .avi

Video: Kaj se zgodi, če varjene lubenico ???

Video: Napitook.ru - "Pripravite kompot z melono"