Dušene Jajčevec v zimskem času

Danes vam bo povedal, kako kuhati okusno jed - dušene jajčevci za zimo. To zelenjavni prigrizek bo odličen dodatek za zelenjavne in mesne jedi, in vas bo spomnil na poletnih dneh.

Recept dušene jajčevci za zimo

sestavine:

• jajčevci - 4 kos,.
• paprika - 4 kos;.
• roza paradižnik - 900 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• česen - 4 stroki;
• korenje - 2 kos,.
• morska sol - 0,5 proti. žlice;
• poper - 20 kosov,.
• rastlinsko olje - 100 ml;
• svež peteršilj.

priprava

Jajčevec je dobro oprane, rezati repe in shinkuem zelenjava kosov. Znebiti odvečne grenkobe, jih namoči v slano vodo in pustimo stati približno pol ure. Nato pritisnite jajčevcev in jih prepražimo na segreto ponev z maslom do rjave. Žarnice čistijo, shinkuem pol-obročev in postopek poper in narežemo na velike rezine. Korenje in zrel paradižnik naribamo in sesekljamo česen melenko nož. Zdaj pour paradižnikovo maso v kovshichek, zavremo, prelijemo rastlinsko olje in začimbe vrgel. V ponev z debelim dnom postaviti čebulo, maslo in prelijemo je passeruem 5 minut. Potem kretnjo korenje, dodamo papriko in jajčevce. Izpolnite vsa zelenjava paradižnikovo omako s, pokrijemo s pokrovom in kuhamo pri nizki pustimo vreti 45 minut. Za 10 minut, dokler kuhani, vrgel sesekljan česen in svežih zelišč. Hot zelenjave prepražimo razpadejo v čiste kozarce, pokrove zvijemo in obrnil na glavo. Dobro zaviti in ohranjanje rezerve dušene jajčevci v zimskem času brez kisa, dokler ne ohladi.

Dušene Jajčevec v zimskem času brez sterilizacije

sestavine:

• jajčevci - 4 kos,.
• poper - 4 kos;.
• paradižnik - 3 kos;.
• čebula - 4 kos;.
• začimbe;
• Sladkor beli člen 1.5. žlice;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• Kis 9% - 45 ml.

priprava

Zelenjava temeljito speremo, predelano in narežemo: čebula - obroči, jajčevci - zmlet paradižnik - rezine in poper - Julienne. Nato jih damo v lonec, vrgel sol, sladkor po okusu, vlijemo kis in olje. Postavite posodo na štedilnik in kuhamo 30 minut, prepražimo, mešamo ves čas. Hot jed razpadejo na bregovih, spin kovinske pokrove in flip. Zavita v toplo ohranjanje brisače in po ohladitvi preurediti v kleti ali shrambi.

Dušene Jajčevec v zimskem času z jabolki

sestavine:

• čebula - 1 kg;
• paprika - 1 kg;
• jajčevci - 1 kg;
• zeleno jabolko kislo - 1 kg;
• paradižnik zelenye- 1 kg;
• začimbe;
• rastlinsko olje - 500 ml;
• feferon - 1 kos.

priprava

Vse zelenjavo so oprane, narežemo na kocke in širjenje v ponvi v naslednjem vrstnem redu: paradižnik, zelena jabolka, jajčevce in papriko. Vsako plast pomešani sesekljane čebule, top izpolnite vsa maslo in kuhamo na majhnem ognju za 1,5 ure. Na koncu celice dodali nekaj sol po okusu, premešamo, kuhamo 10 minut, in valjčka v sterilne kozarce.

Dušene Jajčevec v zimskem multivarka

sestavine:

• jajčevci - 2 kg;
• korenje - 6 kosov;.
• poper - 6 kosov;.
• paradižniki - 1 kg;
• Feferon - 1 kos;.
• žarnica - 2 kosa;.
• sol;
• Sladkor - 30 g;
• rastlinsko olje - 100 ml.

priprava

Zelenjavo temeljito operemo in shinkuem kocke. Zdaj smo postavili v skledo Multivarki čebulo in passeruem svoj zelenjavni maslitse s programom "Pečemo". Potem smo poroča korenje, papriko in akutna. Top distribucijo prvi jajčevcev, paradižnika, nato dodamo malo soli in malo vse. Expose zaslonskega načina "curka" in določiti približno 1,5 ure. Po pisku rastlinsko prepražimo razpadejo v sterilne kozarce, pri čemer na dnu malo soli in sladkorja. Mi zvijemo pokrovov, obrnite, da se segreje z odejo in pustite, da se ohladi.

Video: dušene Jajčevec v zimskem času. brez sterilizacije

Video: dušene Jajčevec v zimskem času

video posnetki: "prepražimo jajčevci" Priprave na zimo in zelo okusno malico !!!

Video: Jajčevec v zimskem času. Zelo okusna solata!