Marmelada iz marelic z jame - "kraljevi" recept

V prizadevanju za spektakularne vonja in rahlo Gorčina, hostesa ni redko tesnem marelično marmelado neposredno iz semen znotraj. Takšna poslastica je lahko le dopolnilo k čaju, saj le malo ljudi želi izpljuniti kosti, ki uživajo kos torte ali pečenje. Alternativni recept je zastoj "Royal" ali "kraljevsko", za katero sadje zapreti skupaj z nukleoli marelična jedra, ki zagotavlja vse enako želeni okus in astringency je, ko pa jeste ne moti.

Kako kuhati marelično marmelado s semenskim zrnju?

sestavine:

• marelice - 2.3 kg;
• sladkor - 1,3 kg;
• citronska kislina - ščepec.

priprava

Pred kuhanjem marelično marmelado z jame, marelice sami potrebujejo za izpiranje, posušimo in nato odpraviti kosti s posebnim strojem ali običajnim svinčnikom. Postavite svinčnik v luknjo montažo rep in ga potisnite na drugem koncu kosti bo prišel ven.

Kosti prekinil in jih odstranite iz jedra. Vrni marelična jedrca nazaj v votlino in krat sadje v emajl posodo. Pour sirup sladkor z vodo in pustimo, da doseže vrelišča. Prevleka marelice vrtinčijo sirup in pustimo stati 12 ur. Po sadje absorbirajo sirup, lahko jam ponovno zavrite in začeti šivanje pločevinke. Jam marelične koščice s semenom mora biti popolnoma ohladi, preden uskladiščenje.

Jam marelične rezine s semeni - "Royal" recept

sestavine:

• marelice - 980 g;
• sladkorja - 490

priprava

Pripravljena marelice Znebite kamna. Vsaka od semena delitve in odstrani jedro. V celuloze vsakega od rezine marelična jedra, kraj in dal vse sadje v ponvi. Pour sladkorja kozarec vode in preprost sirup zavremo. Pokrijte vroče sirup marelice, zavre, odstranite peno in pustite, da se ohladi. Dalje, postopek ni treba ponoviti vsaj 2-3 krat, potem pa lahko nadaljujete da zavihamo.

Jam iz marelic, koščic z mandlji

sestavine:

• marelice - 1.2 kg;
• sladkor - 580 g;
• peščica pražene mandlji;
• ščepec mletega cimeta.

priprava

Rezanje na polovice marelic, vlijemo sadja skupaj z maticami vre sirup varijo iz sladkorja in pol kozarca vode. Vrelo marmelado sezono s ščepcem cimeta in kuhamo, dokler debela in kozarcih na bregovih.

Video: marelično marmelado s semeni - recept. Jam iz marelic

Video: domača marmelada iz marelic