Marelično marmelado - recept

Apricot - zelo uporaben in okusen sadež, vsebuje veliko različnih vitaminov in mineralov. Seveda je najbolje, da jedo marelice, sveže ali soncu sušeni (suho sadje znan suhe marelice

Povejte nam, kako kuhati marelično marmelado z minimalno količino sladkorja (mimogrede, marelice in tako veliko fruktoze).

Marelično marmelado recept

sestavine:

• zrele marelice - 1 kg sadja (Set masa koščic);
• sladkor domača proizvodnja - približno 500-700 g;
• limoninega soka - 1-2 žlici. žlico.

priprava

Apricot bo sperite z mrzlo vodo, razdelimo na polovici in odstranimo kosti.

Put marelice v mokrem skledo ali lonec (emajl brez napak ali aluminija), vrinjeni s sadnim sladkorjem za 3-5 ur, da naj sadni sok je dober.

Postavite posodo na ogenj, dodamo malo limoninega soka in dobro zmešamo z leseno žlico ali lopatico, zavremo na srednje-nizko toploto. Zmanjšanje toplote in kuhamo pri minimalni refluksu 10 minutah odstranimo peno občasno.

Naj se ohladi malo in uporabo Ročni mešalnik pire prinese v državo. Ponovno zavremo na majhnem ognju in zavremo, neprestanim mešanjem 10 minut. Jam je treba zgostitev. Put marmelado na krožnik, če padec ne širijo, zato je marmelada pripravljena.

Pripravljen marelična marmelada je mogoče zviti v sterilizirane kozarce in trgovina na zastekljeno-v verandi ali ložo.

Marelična marmelada dobro založeni s čaj, rooibos, hibiskusa ali mat.

Tudi z marelično marmelado lahko pripravimo torte, pite, torte, žemljice, piškote in druge slaščice in razne sladice.

Skuta in čokolada roll z marelično marmelado

sestavine:

• skuta - 600 g;
• Pšenična moka - 5-8 Art. žlice;
• Jajca - 2 kosa;.
• Naravni mlečni smetane - 3 žlice. žlice;
• kakav v prahu - 2-3 žlice. žlice;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• Vanilija - 1 ščepec;
• marelična marmelada.

priprava

Povezujemo v krogu kakav s sladkorjem, dobro premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin, dodamo smetano in raztopimo ob rahlem segrevanju. Naj se ohladi.

Skuta kombinirati z moko v skledo, zmešamo z vilicami. Moka presieved. Dodamo jajca in smetano in čokoladno mešanico. Zamesimo testo temeljito in so iz nje pravokotno oblikovanje na kos filma ali papirja. Umika od roba 3 cm, vzdolž naloži gosto vzdolžne proge zastoj.

Roll zaviti, in nato odprite papir in dajanje izdelka na istem papirjem za peko prostelenny kuhar. Pečemo pri temperaturi okoli 200 stopinj za približno 30 minut. Rez po zvitka ne ohladi. Postrezite s čajem ali kavo.

Video: Recept marelično marmelado

Video: marelično marmelado

Video: marelično marmelado