Palice iz marelic

Sadje vsebuje veliko koristnih elementov v sledovih in vitaminov, ki jih telo potrebuje skozi vse leto. Apricot - ni nobena izjema, saj so bogata z kalij, kalcij, magnezij, jod in železa in vitaminov A, B1, B2 in C. A sečnje marelic - najboljši način, da uživajo neverjetno okus sadja, in poleti in pozimi. Ponujamo vam preprost, vendar zelo okusne načine, kot je mogoče, da se ohranjajo marelice.

Kako zategniti marelice v lastnem soku?

sestavine:

• marelice - 2 kg;
• Sladkor - 800 g;
• voda - 2L.

priprava

Pomembno je, da izberete zrel, vendar ne prezrelega sadja. Operemo marelice pod tekočo vodo, možganov, odstranili pecelj. Razdelite sadje na pol, ločevanje kosti. Kraj marelice v veliko posodo (kot je čisto skledo). Sadje se lahko polaga v več plasteh, zalivanje vsak s sladkorjem.

Pustite sadje na noč. Naslednji dan, širjenje marelice bankam, tako, da vsak osvobojenega sok. Kraj kozarce veliko ponev, pokrijemo s hladno vodo, sterilizirana pokrov pokrovi. Toplota ponev pri 85 ° C za 20 minut. Po sterilizirajte kozarce, marelice morali roll.

Kako ohraniti marelice v zimskem času?

Ta recept ne vsebuje sladkorja, zato je idealen za tiste, ki se drži diete.

sestavine:

• rahlo zelenkasta, trdne marelice (število pločevink);
• voda.

priprava

Marelice operite v hladni vodi za odstranitev poškodovanih ali zakrnela. Očistite sadje iz peclja, razdelili na pol in odstranimo semena in dodal, marelice v emajl posodo z mrzlo vodo. Širjenje sadja na litrsko posodo, prelijemo sad vrele vode in pokrijemo s sterilizirane pokrovi. Kraj kozarce velik lonec napolnjena z vodo in toploto na 60-65 ° C in pasterizacija približno 15 minut. Takoj po tem, banke zvijemo in v hladilniku.

Kako kuhati v pločevinkah sok iz marelic?

sestavine:

• zrele (lahko tudi zreli) marelice - 2 kg;
• -1 kozarec vode;
• sladkor po okusu.

priprava

Sperite in osušite sadje, odstranimo pecelj in semena. Če je potrebno, škoda rez, črne pike na sadje. Put marelice v emajl lonec, dodamo vodo in sladkor po želji. Mešanico segrejemo do vrenja in kuhamo 10 minut. Nato obrišite sadje skozi sito. Nastali sok z celuloze ponovno zavre in vlijemo v bankah, pri čemer razdalja na rob posode. Prekrivne kozarci s sterilno pokrovov dani v posodo za sterilizacijo in toplote na temperaturo od 85 ° C za 20 minut. Takoj zvijemo banke.

Kako uporabljati prazno marelic pri kuhanju?

Pločevinkah marelice - Božji dar za kuhanje. Na podlagi tega lahko kuhamo različne enostavno in okusne sladice. Na primer, kot je

Skuta in marelice torta

sestavine:

testo:

• moke - 350 g;
• olje - 150 g;
• Jajca - 3 kos;.
• Sladkor - 150 g;
• soda -. 1 TSP.

polnjenje:

• skuta - 500 g;
• Jajca - 3 kos;.
• maščobne krema (33%) - 200 ml;
• sladkorja - 1 skodelico;
• Škrob - 50 g;
• marelice v konzervah okus.

priprava

Omiliti maslo in ga vtrite s sladkorjem. Dodamo jajca in previdno premešamo vse. Vnesite soda, vračilo limoninega soka ali kisa, in dodamo moko. Zamesimo testo uniformo.

Stepemo smetano s sladkorjem, dokler trd sneg, dodamo malo vanilije. Peretrite v mehko skute mase, jajce in škroba. Nežno premešamo, dokler gladko.

Testo položimo v namaščen obliko, se je razširil na dnu in tvorijo rob. Put marelice na dnu in pokrijemo z maso sira. Gladka prazno površino torto. Segreti pečici na 180 ° C in ga na torto 40-45 minut. Nato odstranite torto iz pečice in pustite, da se ohladi.

Video: Marelice v lastnem soku. Skladiščenje za zimo.

Video: Obiranje marelice v zimskem času