Pečenje v dvojni kotel

Ali ste vedeli, da je pečenje, lahko preprosto kuhamo v dvojni kotel? Ta jed je povsem primerna kot katera koli počitniško mizo, in priložnostno družinsko večerjo. Obstaja veliko receptov za enolončnice v dvojni kotel, si oglejmo nekatere od njih.

Krompirjev gratin v dvojni kotel

sestavine:

• mleto govedino - 450 g;
• krompir - 10 kosov,.
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• paradižnik - 2 kos,.
• grah - 100 g;
• maslo - 100g;
• sol - po okusu;
• Vrele vode - 100 ml.

priprava

Torej, da bi se pripravili krompir pečenje v dvojni kotel, vzamemo krompir, čiste in narežemo na majhne koščke in kuhamo v dvojni kotel ali vrejo, dokler kuhana na štedilniku. Nato pretlačimo kuhan krompir v pireju z uporabo tolkushkoy ali mešalnik in dodamo malo masla. Nato očistite korenje, tri na fin Rende, čebulo narežemo na pol obroče. Zdaj si posodo, vlijemo rastlinsko olje in dal mleto meso, čebulo, korenje. Vse premešamo in pražimo približno 5 minut. Dodamo kuhano vodo, sol, zavrite in kuhajte približno 20 minut pokrovom na majhnem ognju.

V tem času smo kuhamo v rahlo osoljeni vodi zelena grah 3 minute. Paradižnik narežemo na rezine. Sedaj lahko kapacitivnosti parniki, ki so dani na dnu paradižnik, nato mletega mesa, na vrhu prelijemo enakomerno grah. Nato širi pire krompir in ravni žlico. Na vrhu pečenje dal košček masla v dvojni kotel in kuhamo, dokler kuhani.

Ponudite pečenje na krompir, meso, kuhano v dvojni kotel na mizo kot glavno jed s svežo zelenjavo in zelišča.

Rastlinska pečenje v dvojni kotel

sestavine:

• bučke - 1 kos;.
• rdeča čebula - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• paradižnik - 2 kos,.
• česen - za okus;
• Jajčni - 2 kosa;.

• Sir - 100 g;
• sol, poper, začimbe - po okusu;
• zelenicah - za dekoracijo.

Vse zelenjavo narežemo na majhne koščke ravna: bučke, paradižnik in čebulo - rezine, sladka paprika - julienne. Nato smo jih v plasteh v obliki dvojni kotel, in potresemo vsak poper, sol in začimbe po okusu. Stiskanjem skozi česnovke česna. Jajca, premagal tudi, dodamo nariban sir na grobo Rende in prelijemo to mešanico naših zelenjave. Ladja jed v parnik za približno 1 uro. Pred serviranjem okrasimo s svežimi zelišči pečenje!

Video: pečenje v dvojni kotel

Video: Sir pečenje za par