Losos v dvojni kotel

Jedi lososa v enem od redkih dvojni kotel kombinira odličen okus in zelo koristna, saj je ponudba meso Atlantskega rib vsebuje vitamin A, vitamine B, dnevno stopnjo makro- in mikrohranil.

Kako kuhati lososa v dvojni kotel in tako razvajali z koristi za zdravje, vas bomo v tem članku.

Losos v dvojni kotel Oriental

Tradicionalno, kitajski kuharji pripravijo ribe za par v kombinaciji z zeleno čebulo in ingver za uravnoteženje svetlo ribica okus. Osvežite orientalsko mešanico današnje večerje.

sestavine:

• lososov file - 500 g;
• sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• Salt - TSP ;.
• Beli poper - 1/8 čajne žličke ;.
• drobnjak - 2 Pen;
• svežega ingverja - 4 rezine;
• Lemon - 1 kos;.
• sezamovo olje - 2 žlici. žlico.

priprava

Izperemo in posušimo ribe zrezke škripcih v sojine omake in začimbe - 15-30 minut. Marinirani losos širjenje posodo v parnik, potresemo s sesekljano čebulo in rezine ingverja. Lemon rez na pol: polovica razkoraka ima 4 dele in jih postaviti na ribe, drugi - pritiska na vrhu zrezka. Polukilogrammovy zrezek losos kuhan v dvojni kotel za 30 minut ali dokler, dokler se ne začne razpadati pod pritiskom voljno vilicami.

Pripravite ribe bodo postregli v kombinaciji z riža rezanci z ribjo juho.

Losos v dvojni kotel z jogurtom omako - recept

sestavine:

Za ribe:

• Fileje lososa - 500 g;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• čili - 1 pod;
• Koromač - 1 kos;.
• Lemon - 1 kos;.
• sol - po okusu.

Za omako:

• kumare - 1 kos;.
• jogurt (brez dodatkov) - 1.;.
• Salt - TSP ;.
• Gorčice - 2 žlici. žlice;
• šalotke - 1 grozda.

priprava

Začnemo z omako: čista kumare, odstranimo semena, narežemo na majhne kocke in potresemo s soljo. Pridržujemo kumare 1 uro, tako da je odvečno vodo.

Medtem, kosi lososov file mast marinado sestavljeni iz olivnega olja, sol, sesekljan zelenega čilija in koromačem poper (brez semen). Naravnost mariniran losos pošljete v parnik za pol ure.

Nazaj na omaki: kumare že dana odvečno vlago, in zato je možno prati ostanke soli in mokro papirnato brisačo. V plitvo skledo, zmešamo jogurt, gorčico in sesekljane šalotke. Dodamo kumare, in služijo omaka je pripravljena in pokapajte z limoninim sokom, ribje fileje. Ta jed je bil, skupaj s prilogo najljubših pečene zelenjave. Dober tek!

Video: Goveji medaljoni. Videoretsept

Video: losos z brokolijem v parnik

Video: Recept losos pari v multivarka Bork U800 Denis Semenikhina