Marelični liker

Marelični liker je zelo okusna, dišeča in svetla - svetlo odtenek smaragdno pijačo bo dobro dopolnjujejo žive barve prazničnih jedi v vsakem mizo.

Cook marelice žganje ni težje od drugih vrst alkoholnih pijač.

Recept za marelično žganje

sestavine:

• marelice - 2 kg;
• voda - 700 mL;
• sladkor - 1,6 kg;
• sok 1 limone;
• alkohol - 2 l;
• vodka - 1,5 litra.

priprava

Marelice operemo, obsushivayut in tla, po odstranitvi vseh kosti. Kosi mesa ležala v steklenici, in gredo spat po tretjina semena temeljne lekcije. Mešanje vodka z alkoholom, vlijemo prejel močan raztopino marelic, zlepi steklenico in jih na okensko polico. Steklenica mora stati na soncu približno 2 meseca, hkrati pa je treba redno vrti.

Po času iz vode in sladkorni sirup vrenja. Dodamo sirup sok ene limone, in še naprej kuhamo, mešanje, 10 minut pri nizki temperaturi (pripravljen sirup ne sme biti zlato). Medtem, seva končni likersko in marelice celuloze pritiska. Zmešamo pijačo s sirupom, napolnjene in zatesnjene.

Recept za marelično žganje brez vodke

sestavine:

• marelice - 2 kg;
• Sladkor - 600 g + 650 g;
• Voda - 1,5 litra.

priprava

Oprana in obsushennye sadje v celoti določena v pločevinko, lije sladkorja (600 g). Steklenica za odpiranje pokrova z gazo cut in dal vsebino toplo do prvih znakov fermentacije. Po tem, lahko dobimo vodno past in prenesemo v posodo, v toplem brez sončne svetlobe, do popolnega prenehanja fermentacije. Mi filtrirati fermentirano pijačo v čisto in suho posodo. Preostalega sladkorja in vode, zavremo pregleden sirup in jim izpolnite marelice celuloze. Put zmes za večkratno fermentacijo in filtra sirup po njem in ga zmešamo z žganjem.

Bitter marelice in slive

sestavine:

• marelice - 2 kg;
• Plum - 1,5 kg;
• voda - 1 liter;
• sladkor - 600 g

priprava

marelice in moj slive, obsushivayut in prečiščen iz semen. Polovici sadja nalijemo v steklenico in jo napolnimo s prozorno sladkornega sirupa. Pokrijte posodo s marelice gaze in dal na toplo in svetlo mesto pred začetkom fermentacije (ponavadi traja 3-4 dni). Po začetku fermentacije dal kozarec na tesnilu vode in rezervo, dokler ni pripravljeno za 1 mesec. Končni žganje je skozi filter gaze, stisnite sok iz celuloze sadnih polovic in premešamo dve rešitvi.

Video: Drink / Alkohol / Alcohol / marelic sadne likerje z citronsko kislino

Video: Kako narediti marelično žganje

Video: Infuzija marelice. faza 1

Video: Marelični liker