Marelični liker brez vodke

Priprava likerjev se lahko izvede na dva načina: z neposrednim dodajanjem alkohola sadni sok

Marelični liker brez vodke - recept

sestavine:

• marelice - 1.2 kg;
• sladkor - 680 g;
• voda - 230 ml.

priprava

Oprana in marelice obsushennye čisto iz kosti. To jame sadje vsebuje velike količine strupenih pruske kisline zaradi dišečimi sadnih likerjev na mareličnih semen je bolje pozabiti. Meso razrežemo na naključno, vendar ne preveč fino.

Pripravimo lahko preprosto sladkorni sirup, sladkor združuje z vodo in kuhamo nekaj minut na srednji temperaturi raztopine, kot jo zahteva odstranjevanje pene iz površine. Pripravljen sirup morala ohladi, po katerem se lahko napolni z marelično celuloze. Položaj, v katerem ste se odločili, da žganje, pokrijemo z gazo in pustite fermentirati pijačo v temi pri sobni temperaturi. Nekaj ​​dni in začetek fermentacije bo imel učinka pena se tvori na površini pijače. Ko bi moral gaze pokrov na vratu posode nadomesti s konvencionalno lateks rokavice z majhno luknjo, podredno - pečat vode. Vrnitev posodo s pijačo na nekdanji mesto in čakati na koncu fermentacije, bodo dokazi, ki jih je s praznimi pnevmatikami rokavice in prenehanje omamljanju, približno časovno obdobje, v 20-40 dni.

Pol končal pijača previdno zlijemo v drugo steklenico, pri čemer pazimo, da ne bo usedlin z dna. Če je potrebno, žganje lahko skozi bombažno gazo filter, da se znebite nekaterih opustitev. Zaprti posodi, ga dal na hladno pijačo in pustite zorijo za en mesec. Če žganje je vedno motna, v srednjem obdobju zorenja se lahko ponovno opravil skozi filter iz bombažne gaze.

Ready-made marelice liker brez vodke bo imel prijetno oranžne barve in izrazito sladkost. Pijača je mogoče shraniti v hladu do dveh let.

Video: slivovka imenuje Slivovica, slivovka, domač recept.

Video: Recept za marelično likerja

Video: češnjevo žganje. Pijan češnje brez vodke

Video: Moonshine marelice. Marelice žganje. Recept za Moonshine.