Borovničevec

Pester likerji bili velja za eno najstarejših in uporabnih pijač v Rusiji. Te dni, jih je treba doma enostavno. Mi vam bo povedal danes, kako kuhati okusno in naravni borovničev liker.

Recept za borovničevega likerja

sestavine:

• borovnice - 1.2 kg;
• voda - 200 ml;
• vodka - 1 L;
• sladkor - 200 g

priprava

Borovnice so razporejene ven, izperemo in obsushivayut. Nato jih prelijemo v čisto steklenico, polivanje z vodo in vlije sladkor. Nato dodamo vodko, tesno zaprite pokrov in dal pijačo za nekaj tednov na soncu. Sčasoma je tinktura filter, ustekleničene, ohladimo in postrežemo.

Tinkture za borovnice

sestavine:

• borovnic - 1 kg;
• voda - 1 liter;
• ingver koren - 2 g;
• kvas - 2 g;
• sladkorja - 3 žlice;.
• jabolčnik - 1 L;
• rožmarin - 3 listi.

priprava

Ko kuhanje jagode borovničevec dani v globoko skledo, prelijemo z vrelo vodo, dal 4 dni na hladnem, in po tem obdobju smo filter jagodami juho. Kot rezultat, bi morali imeti sok, na katero smo dodali sladkor in kvas. Nato dal pijačo na toplem, da se fermentirati za 3 dni. Po tem obdobju, vse dobro premešamo in odstranite dodatnih 3 dni, zmes sedanje in ustaljeno blata. Nato je tinktura smo filtrira v posodo in jih je ohranila najmanj 4 mesece. Nato končni vino ustekleničeno, pokrov in jih damo v hladilnik za shranjevanje.

Jagoda-borovničevec

sestavine:

• borovnice - 500 g;
• jagode - 500 g;
• Sladkor - 200 g;
• vodka - 600 ml;
• Vrele vode - 300 ml.

priprava

Jagode operemo, obdelajo in obsushivayut. Nato jih v kozarec in začinjena s sladkorjem. Zlepi s pokrovom in dal na noč v temnem prostoru za borovnice in jagode soka je dovoljeno. Naslednji dan smo se pridružuje še vodko in vse previdno premešamo. Delež bi smeli biti tako: 1/3 svežih jagod in 2/3 delov vodke.

Zaprite plastični pokrov in odstranite posodo na hladnem približno 1 mesec. Ko smo filter večkrat to infuzijo: prvič skozi fino cedilo, in drugi - skozi več plasti Gaza, piti je postalo kristalno jasno. Pour jagodičja tinktura steklenice, ohladimo in postrežemo. Lahko ga dodate na zahtevo malin in ribeza.

Poglej za več receptov domačih alkoholnih pijač, potem ti svetujem, da bodite pozorni na receptih krepilne v brusnic in tinkture brusnice.

Video: borovničevec

Video:-borovnice Sandthorn tinktura!

Video: Express likerji. Hitri likerji šipka in robide iz sibirskega meri kanal.

Video: Cherry liker. Vishnevka s cimetom in češnjevo žganje z chernoplodki.