Klasični recept za kuhano vino na domu

Kuhano vino je vroče alkoholna pijača, ki je povsem primerno, v zimskem času. Ta pijača je lahko toplo osebo, ki je na prostem.

Ponavadi je pripravljena iz suhega ali polsuhega rdeče vino, ki je segreta na 85 stopinj z dodatkom sladkor, cimet, nageljnove žbice in kardamom. Lepota kuhanem vinu je, da bo zagotovo morali piti vroče.

Če nenadoma, pri roki ni bilo rdeče vino, ne skrbite - to se lahko nadomesti z belo. Hkrati pa ne izgubi svoj okus in bo ostala enaka dišeče.

Klasična kuhano vino - recept z oranžno

Kuhano vino z oranžno, je eden izmed najbolj izvirnih in okusnih receptov, saj je pomaranča vsebuje veliko vitaminov in je učinkovito zdravilo za prehlad. Da bi izboljšali presnovo in izločanje Beriberi lahko kuhano vino, dodamo pomarančni sok.

sestavine:

• rdeče vino, prednostno bastardo - 750 ml;
• oranžna (povprečna) - 1 kos;.
• strok (sušen) - 6 brsti;
• muškatni orešček (Stik) - 5 g;
• cimet palice
• ingver - 10 g;
• jabolka (srednja velikost) - 2 kosa;.
• sladkor (beli) - '45

priprava

Pred pripravo kuhanega vina, z oranžnimi in cimetom agrumov morajo pour vrelo vodo in temeljito sperite. Nato pa se posuši s papirjem polotenechkami in narežemo rezine z lupino, odstranite semena. Sperite jabolka in narežemo na rezine, ingver, lupine in drobno sesekljamo kratko slamo. Segrejemo vino pred prvo belo peno in dodamo jabolka, pomaranča rezine, ingver in suhe nezmleto začimbe. Pokrijemo in Sipati 10 minut. Ko je goryachitelny pijača pripravljena, je treba seva skozi več plasti gaze in veljajo za visoke kozarce.

Kuhano vino na domu - klasičen recept

sestavine:

• rdeče vino zaželeno cabernet - 750 ml;
• Vrele vode - 175 ml;
• Sladkor (bel pesek) - 20 g;
• Med - 25 g;
• Nageljnov - 6 kosov;
• ingver koren (sveži) - 5 g;
• piment - 5 grah;
• muškatni (nariban) - 5 g

priprava

V pre-Turk dal strok brsti, ingver (nariban na grobo Rende), piment in muškatni orešček. Nalijemo vse hladno vrele vode. Skuhamo potrebno pri 85 stopinjah za 4 minute, ne da juho, da zavre. Nato v ločenem ponev je treba, da se ogreje vino in dodamo sladkor in medu. Ko na vinski površini pojavi belo peno, je treba pour infuzijske začimbe in toploto še vedno na temperaturo 75 stopinj. Nalijemo v kozarce za degustacijo. Zdrava in okusna pijača je pripravljena!

Seveda, klasična kuhano vino je alkoholna pijača, ki pa se lahko pripravi tudi za otroke kot tudi za odrasle, ki ne uživajo alkohola. Ponudite jim mehko pijačo - namesto vina se lahko uporablja grozdni sok.

Kako pripraviti klasično brezalkoholno kuhanim vinom doma?

sestavine:

• grozdni sok - 800 ml;
• Vrele vode - 270 ml;
• jabolko - 0,5 mb;.
• oranžna - 200 g;
• limone (tonkokory) - 2-3 rezine;
• nagelj - 5 brsti;

• piment - 6 grah;
• ingver - 1 TSP ;.
• Sir - 50 g;
• sladkor (mivka) -25 g

priprava

V vrelo vodo, dodamo sladkor, začimbe in zažgali. Ko vrele pikantno sirup, dodamo jabolka, pomaranče in limone (narezan) in prelijemo grozdnega soka. Segrejemo pijačo do temperature 85 stopinj in od njih stati 10 minut.

Video: Kuhano vino

Video: Classic kuhanega vina!

Video: Oglejte si recept kuhano vino, klasična metoda kuhanje - Recept za kuhano vino