Testenine - Sestavek

Kljub temu, da so proizvodi, žita temelj zdrave prehrane, veliko ljudi raje ne jedo testenine, če upoštevamo njihova sestava je preveč škodljiv in spodbuja niz prekomerno telesno težo

Kaj naredi testenine - sestavo izdelka

Sestava klasične testenine, ki jih je izumil v antičnih časih, v Italiji in na Siciliji, le moko in vodo vključeni. Zameshennoe testo se zvija, reže in posušimo na soncu, končni izdelek zaradi celoti ohranja vse svoje koristne sestavine. Danes je proizvodnja testenin uporabi pšenična moka, rž, ajda, riž, itd Sestava barvnega testenin dodatno vključuje zelišča, zelenjava, sokovi in ​​začimbe.

Hranilna vrednost različnih stopenj je odvisna od testenin, ki se uporablja pri proizvodnji sestavin. Najbolj koristni za organizmov za prehrano menijo, testenine iz durum pšenice, ker Vsebujejo veliko rastlinskih beljakovin. Energija vrednost testenin - 340 kcal na 100 g suhega produkta. Kuhane testenine izgubi kalorij - 100 g vsebuje približno 170 kcal.

Kombinacija proteinov, maščob in ogljikovih hidratov v sestavku testenin iz moke deleža pomeni - 03.13.83. Ogljikovi hidrati del sestavljen v glavnem iz škroba, ki je kompleksen ogljikov hidrat. To je razlog, zakaj se testenine šteje popolnoma prepojila izdelek, ki ne vodi k povečanju telesne mase z zmerno močjo.

Poleg tega so v testenin vsebuje vitamine, mikro in makro. Komponenta vitamina predstavlja vitaminov, PP, E in H. Dodatne voditelji makrohranil vsebine so kalcij, kalij, fosfor, žveplo, magnezija, natrija in klora, pri microcells - jod, železo, cink, baker, krom, molibden, silicij, fluor , mangan in kobalt.

Prednosti in škoduje testenin

Ena izmed glavnih prednosti pred drugimi živili - testenine na visoko energijska vrednost. Jed iz testenin popolnoma energizira za dolgo časa in neguje pomembne za delovanje telesa elementov. Vendar pa je ta prednost je preobremenjeno z negativnimi strani: v okviru lahko narobe ali pretirana uporaba testenin prekomerno telesno težo.

Pri izbiri testenine v trgovini, dajo prednost proizvodom z najbolj preproste in kratke kompozicije, brez jajc, mleka in različnih okusov, ki dodajajo dodatne kalorije in pogosto škodljive. Za testenine ne postane vzrok za debelost, ki jih potrebujejo, da so zjutraj, ne v kombinaciji z mesom ali piščancem in zelenjavo.

Video: okusne testenine obmorsko V multivarka # klasičen recept testenine obmorsko

Video: MAKARONY..Sostav, hranilna vrednost, kalorij vsebine in uporaba testenin

Video: Proizvodnja makaroni proizvodov v Rusiji. Rollton. RBC

Video: Testenine s sirovo omako v multivarka, makaroni multivarka # Recepti multivarka