Zamrznjene jagode - koristi in škoduje

Jagode so vir vitaminov, mineralov, vlaknin, antioksidantov in drugih pomembnih snovi za organizem. Toda uživati ​​sveže jagode, je mogoče le v poletnih mesecih. Preostale jagode morajo biti izpolnjeni, so bili podvrženi toplotni obdelavi: v kompote in marmelade.

Toda obstaja še en način, da se jagode za hladni letni čas - to je zamrznitev. To je ta metoda velja za najboljši in najbolj učinkovit v smislu ohranjanja jagod hranila.

So zamrznjene jagode, so koristni?

Prednosti, škode in sestava zamrznjenih jagod skoraj ni mogoče ločiti od svežih, ker z desno procesu zamrznitve skoraj vse snovi, ki ostanejo v isti količinsko sestavo kot v sveži. Zato, priporočila ga ne pretiravajte s količino uporabljenih proizvodov, da bi preprečili neželene posledice. Previdnost pri uporabi jagod mora biti tisti, ki so nagnjeni k alergijskih reakcij.

V drugih primerih, zamrznjena jagode So okusne in hranljive izdelke. Uporaba zamrznjenih jagod se kaže v takih trenutkih:

• obdržijo celoten spekter vitaminov in mineralov, zato je obdobje Beriberi zamrznjenih jagod je lahko dobro orodje za izčrpane organizma. Zamrznjenih jagod lahko dobite skoraj vse vitamine skupine B, C, A, in nekaterih redkih vitaminov;
• z instant zamrznjene jagode ohranijo svoj okus. Lahko se uporabljajo kot nadev za pite, torte, kompoti in okraski za sladoled in narastek;
• kalorij zamrznjene jagode ostala na enaki ravni kot v sveži. Na primer, kalorična vrednost zamrznjeno češnje in krhlika bilo 52 enot, češnje - 50, malina - 42, jagoda - 34, brusnice - 26 kcal.
• Vsaka jagoda ima svoje koristne lastnosti, tako da izberejo jagode za preprečevanje in zdravljenje bolezni, je potrebno za kompetentno. Na primer, borovnice uporabne za gledanje, črnega ribeza in malin - za prehladom, brusnice - z boleznimi srca.

Video: Kako izbrati pravilno zamrznjene jagode

Video: Sadje pozimi - koristi ali škode za zdravje?