Palačinke narejeni iz ajdove moke - recepti

Recepti palačinke iz ajdove moke bo prosim, ne za vsakogar. Okus palačinke kot običajen ajde ustreza okus in barvo, je precej temnejši kot proizvodi iz običajnega pšenične moke. Vendar pa je takšna palačinke in njihovi navijači, samo za njih, smo se odločili, da bi skupaj nekaj najbolj zanimivih sprememb.

Palačinke narejeni iz ajdove moke - recept z kefir

Za tiste, ki niso nikoli okusili ajdove palačinke, se prepričajte, da se pomešajo čisto ajdovo moko z majhno količino celih zrn za nemoteno izrazit okus ajde.

sestavine:

• polnozrnate moke - 65 g;
• ajdove moke - 65 g;
• jajce - 1 kos;.
• kefir - 230 ml;
• voda - 110 ml;
• rastlinsko olje - 35 ml.

priprava

Shema pripravi teh palačinke se ne razlikuje od konvencionalne gnetenje pšenične moke palačinke. Prva stvar, obe vrsti moke so združeni skupaj, lahko dodamo malo soli. Ločite jajca stepeno z vodo in jogurt. Če ne želite, da se mast ponev z oljem med cvrtjem, nato splash majhno količino neposredno v testo. Zmešamo suhe sestavine s tekočino in pustimo testo stati pol ure, tako da je moka absorbira vlago in palačinke niso raztrgana med pečenjem.

Brezmesne palačinke iz ajdove moke

Te ajdove palačinke so pripravili že brez pšenične moke, in so zato bolj dišeče in so temne barve. Med drugim so idealna za Posni meni, saj ne vsebujejo živalskih proizvodov.

sestavine:

• ajdove moke - 210 g;
• Zemeljske lanena semena - 10 g;
• Škrob - 5 g;
• medu - 15 g;
• voda - 590 ml.

priprava

Približno pol skodelice vode zmešamo z rezkano lanenih semen in pustimo nekaj minut, dokler zmes ne postane gosta in lepljiva. Moko zmešajte z majhno količino škroba. Preostalo vodo, razredčeno medu ali katero koli drugo sladilo izbrano. Nalijte tekočino v mešanico moke sledi dodajanje perilo sestavine in dobro premešamo s seboj. Gotove Fry porcij testa, predhodno segrejemo ponev brisanje krpo namočeno v olju.

Palačinke na ajdove moke brez kvasa

Drug način za glajenje svetlo okus ajdove moke - mešati s pšenično moko in malo sladkan. Medu teh palačinke bo prosim vsakogar.

sestavine:

• ajdove moke - 110 g;
• pšenične moke - 45 g;
• mleko - 235 ml;
• voda - 210 ml;
• Jajca - 3 kos;.
• maslo - 35 g;
• sladkorja - 5 g

priprava

Najprej zmešamo obe vrsti moke skupaj. Ločeno, premagal jajca, dodamo malo sladkorja z njimi in dodal stopljenim maslom. Povežite vodo in mleko. Mešanico jajc na suhe sestavine, čemur sledi dodajanje tekočine. Dodaj tekoče boljše obroke, da se prepreči nastajanje kep. Končni palačinke iz ajdove moke z mlekom mora stati vsaj 15 minut, potem pa lahko začnete cvrtje.

Receptov palačinke iz ajdove moke z mlekom

sestavine:

• ajdove moke - 265 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• maslo - 25 g;
• mleko - 475 ml;

• voda - 115 ml.

priprava

Če želite sladke palačinke zmešajte jajca z malo sladkorja, v nasprotnem primeru lahko dodamo ščepec soli ali celo pusti svež podlago. Za vlijemo v stepenim jajcem olja. Razredčimo z vodo in mleko, dodamo jajčno mešanico. Sprejeti deli tekočine pour ajde ob stalnem mešanju. Ko dodamo vsa tekočina, in grudic v testu bo praktično ni, začeli mladic odseki ajdovih palačinke na dobro ogrevane površine. Končni palačinke se lahko dopolni z poljubnem polnjenje ali pa je preprosto napačna.

Video: palačinke, narejene iz ajdove moke. PP. Recept.

Video: Ajdove palačinke (brez pšenične moke)

Video: Palačinke iz ajdove moke

Video: palačinke, narejene iz ajdove moke z kefir