Palačinke v jogurt z vrelo vodo

Verjetno se sprašujete, naslov tega članka? Dejstvo je, res nenavadna mešanica sestavin za pripravo testa za palačinke. Ampak, ste lahko prepričani, zelo dobro, in posledica tega medsebojnega delovanja je preprosto neverjetno. Mnogi, poskusite to recept za nič ne želim iti nazaj na prejšnjo verzijo, prav tako pa tudi palačinke izkaže čudovito okus in videz. Poskusi, lahko med svojimi navijači sami in boste našli.

Krema palačinke z kefir in vrele vode

sestavine:

• Pšenična moka - 385 g;
• kefir - 490 ml;
• Voda (topla voda) - 490 ml;
• jajce - 4 kos;.
• sladkor - 70 g;
• soda - 5 g;
• sol - 2 odvzemi;
• rafinirano rastlinsko olje - 75 ml.

priprava

Postopek priprave testo za palačinke najprej žvrkljanje jajce. Pri čemer se doseže puhasto peno z dodatkom v procesno granulirana sladkorja in soli. Brez prekinitve postopka udarjajoče vlijemo najprej majhnih obrokih vodichku segrejemo do vrelišča in nato uvesti jogurt. V ločeni posodi zmešamo presejano moko in sodo bikarbono, postopoma podsypaya eno žlico zmesi v tekočem baze ter mešanje intenzivno, začnemo testa za palačinke. Na koncu gnetenja dodamo rastlinsko olje, ki je predelana in to še enkrat dobro premešamo.

Pečemo palačinke boljše na posebnem krep kavo, vendar v njegovi odsotnosti, bo kos nalogi in vsako ponev z debelim dnom. Sprva, morate malo mazati površino, rafinirano rastlinsko olje. Na drugi in naslednjih peki palačink, lahko ta korak izpusti v mislih prisotnost olja v testo.

Sam proces kuhanja je preprost. Dovolj je polovica pour vlivne testo v ponev, rahlo nagiba v različnih smereh daje testo enakomerno razpršijo po dnu in po porjavitev palačinka na eni strani jo ovržejo za minuto na drugi bok.

Tanke občutljivo palačinke z kefir z vrelo vodo - recept

sestavine:

• Pšenična moka - 320-400 g;
• kefir - 490 ml;
• Voda (topla voda) - 250 ml;
• Jajčni - 2 kosa;.
• sladkor - 30-90 g;
• sodo bikarbono - 5 g;
• soli - ščepec;
• rafinirano rastlinsko olje - 50 ml.

priprava

Iste sestavine kot v prejšnjem receptu v malo različnih razmerjih in drugačno testo algoritem daje popolnoma drugačen okus palačinke, kot tudi njihovo neverjetno nežen videz.

Začeli smo kot prej z jajci. jih premagal s sladkorjem in soljo, z uporabo Mešalnikih ali električnim mešalnikom. Vnet, ko to ni potrebno, ki ste jo pravkar dobili uniforme, rahlo puhasto doslednost. Količina sladkorja je nastavljiva glede na vrsto polnjenja se uporablja za polnjenje palačinke. Za okusen okus je dovolj za dve žlici sladkorja, in za izdelavo palačinke za sladico, jo lahko dajo več kot pol kozarca.

Stepeno jajce maso dodamo jogurt, premešamo vse to dobro in začne presejano moko. Rezultat tega ukrepa bo gosta masa, tudi debel testo za palačinke doslednosti. Tako bi moralo biti. Zdaj je glavna skrivnost openwork. Strma Pour vrelo vodo pol čajne žličke pecilnega praška, in vlivanjem dobljene raztopine vroče soda predhodno pripravimo gosto testo. Tako močno mešamo Mešalnikih gnojevko ali električnim mešalnikom. Po tem, smo ga stati pet minut, vlijemo rastlinsko rafinirano olje, še enkrat premešamo in jih je mogoče sprejeti za peko izdelkov. Sam proces smo opisali zgoraj. Ruddy občutljivo palačinke so neverjetno okusni kot z drugimi tekočinami ni polnjenje in neodvisno od tekoče omake ali kislo smetano.

Palačinke v jogurt z vrelo vodo kot Ribja mreža, in lahko običajno, da tako tanke in debele. Zadostuje regulirati količino moke, ki se uporablja v formulaciji. Dlje je, debelejši izdelek in obratno.

Video: Palačinke za jogurt in toplo vodo

Video: Palačinke v jogurt

Video: Thin palačinke z kefir z vrelo vodo

Video: Palačinke v jogurt z vrelo vodo