Kako kuhati Nuggets?

Nuggets - v angleškem jeziku beseda in dobesedno pomeni "zlate kepe". Dejansko, majhne rožnato rezine hrustljavo paniranje na njih je zelo podoben. Nuggets družina neskončno pestro: klasični piščanca, svetlo ribe, mehko - purana, vegetarijanske - zelenjave in celo čokolado - za sladkosnede.

Nuggets so preproste za pripravo, pa vendar strašno okusna - jesti eno in roko že segel po naslednji. So dobro znane frequenters hitre hrane in trgovine tekmovali ponudbo zamrznjenih živil z istim imenom. Ni zdravo hrano. Kako lahko kuhamo Nuggets doma, tako da so ti slastni hrustljavi koščki še vedno uporabna?

Ne pozabite, da ni nujno, prepražimo. Pečemo! In to zlato skorja oblikovana na obeh straneh, obrniti kosov na polovici kuhanja. Zamenjajte čipsa, paniran v ovsena kaša - se bo izkazalo, ne manj okusna!

Pomembno je, da ne le kot mladic kepe (prednostno olivnega olja, po odstranitvi odvečne maščobe s papirnato brisačo), ampak tudi s tem, kar imajo. Več zelenicah, solata, zelenjava!

Nuggets sir

Obstajata dva načina, kako naj naredijo Nuggets s sirom.

Možnost 1 - "sir" kroglice

sestavine:

• masla - 125 g;
• Cheddar sir - 250 g;
• moke - 2 žlici;.
• jajce - 1 kos;.
• riž čips - 2 žlica.

priprava

Beat maslo mešalnik do puhasto, dodamo prej nariban sir, moko in še naprej bije. Teža mora biti homogena. V posebni posodi, vilice pretresite jajce. Majhna žlico tvorijo kroglice, pomočimo izmenično v moko, jajce in riža čipi (more nadomestiti sezamovo seme, drobtine, zdrobljene lešniki). Spread na rahlo pomaščen pekač. Vsaka noga je malo pin down vilice. Mi dana v pečici, segreti na 180 stopinj za 15 minut.

Možnost 2 - "na žaru" sir

sestavine:

• Adyg sira (lahko Brie) - 250-300 g;
• bela bun (pred zamrzovanjem) - 1.
• moke - 2 žlici. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• katerokoli mešanico zelišč - 1 TSP ;.
• olivno olje (cvrtje).

priprava

Reši rezine sira 7-10 mm. Jajčni metlico vilice 1 žlica vode in posušenih zelišč. Zamrznjeno kolač tri na Rende (drobtine bo tudi delo). Dip vsako rezino v jajce pade izmenično z moko in krušnih drobtin. Bolje, da to storite 2-krat, nato pa dobil res hrustljavi Nuggets. Spread na segreto ponev, pražimo 1-2 minut na obeh straneh do zlato rjave barve.

Piščančji medaljoni s sirom - recept

sestavine:

• piščančje prsi (file) - 500 g;
• iz mleka 1/2 skodelice;
• moke - 1/4 skodelice;
• Sir "parmezan" - 100 g;
• . Paprike - 1 TSP;
• origano - 1/2 čajne žličke ;.
• gorčica (suho) - 1/4 žličke ;.
• jajce - 1 kos;.
• olja (cvrtje).

priprava

Kako narediti piščančje Nuggets? Cut piščanca v kosih 3-4 cm po vsej zrn. Nuggets dobimo bolj sočna, če je meso marinira malo. Beat jajce z mlekom. Vtrite sir in ga zmešamo v skledi z moko, papriko, origano in gorčico. Piščančje kosov izpusti najprej v zmesi iz jajčnega mleka in premagal v nadev (moke, sir, itd). Nanesejo na pladenj in čaka na 10 minut v zamrzovalniku. Ko utrjena skorja, ponovite postopek - jajca plus mleko in nato plemenski. Mi dana o zamrznitvi še 5 minut. Zdaj, v procesu kuhanja ne skorjo otvalitsya.Razogrevaem olje v globoki ponvi prepražimo do zlato rjave barve.

Nuggets, puran

So mehko in sočno piščanca, ampak pripravljeni po istem receptu. Samo, da je puran običajno narežemo na večje kose (kot v kotleta).

In na koncu še nekaj besed o tem, zakaj bi morali kuhati Nuggets:

• so popolnoma zamrznejo, in tako vedno pri roki;
• Nuggets je mogoče pripeti na nabodala, krasijo in služijo kot originalni prigrizkov;
• če dodamo, da je kakršno koli solato, zelenjavo ali jed, bodo postala polnopravna Izvrsten glavna jed;
• Poskusite hrustljavi Nuggets piščanca solata Dodaj v klasični "cesarju". Verjemite mi, da bo to le pridobi!

Video: KAKO NAREDITI Nuggets

Video: Kako narediti piščančje Nuggets v KFC doma?