Kako mladic krapa v ponvi?

Pošiljanje svoj dom na ribolovnem potovanju, ste lahko prepričani, da je za večerjo moraš kuhati svežega krapa ulova. Svetujemo, da se ta proces resno, ker ta riba precej enostavno pokvari, na primer, pretirano v ponvi, da je enostavno izsušijo. Zato, da se del ljudi, ki so blizu ti niso bili zaman, in ribe izkazalo noro vkusnoy- vam nudimo kuhati recepte za krapa, ki podrobno opisuje, kako pravilno Fry doma v ponvi na.

Kot je okusno in pravilno zarodu krapa v ponvi s skorjo?

sestavine:

• krapa - 6-7 kosov;.
• Prahu paprike - 2 TSP ;.
• drobtine - člen 1.5. žlice;
• Pšenična moka - 150 g;
• kuhinjska sol - 2/3 čajne žličke ;.
• sončnično olje - 100 ml.

priprava

Sprva, temeljito očistite obstoječe lestvice rib. Karas RIP trebuh in izbrisal svoje drobovje, nato jo sperite pod tekočo vodo. Na obeh straneh vsakega od rib bi močno zmanjšali na strani, ki je bolj meji na hrbtu.

V ploščo z dvignjenimi straneh prelijemo moko in izpolnite svoje drobtine, rdečo mleto papriko, kuhinjsko sol. Zdaj vse to dobro in zmešamo z žlico paniruem vsako pripravljeno krapa v moki, jih prepražimo v ponvi ribe so vabljivo Okusen skorjo. Na dobro segret, ponev s širjenjem masla na 2-3 crucian in pečemo brez pokrova, dokler eni strani ne postane zlato. Nato pa znova in pričakovati enak rezultat z druge strani. Po tem, pokrijemo s pokrovom in primerna riba je to ocvrta tako še 3 minute. Samo prepražimo vso preostalo krapa.

Kako mladic krapa brez kosti, kislo smetano v ponvi?

sestavine:

• krapa (ni velika) - 3-5 kosov;.
• čebula (velika) - 1 kos;.
• debel maščobe kisle smetane (25%) - 300-320 g;
• Pšenična moka - 120 g;
• fino soli - ščepec;
• Piščančja jajca - 2 kosa;.
• mešanica paprike - za okus;
• sončnično olje - 60-70 ml.

priprava

Karasik pripraviti nadaljnje kuhanje pravilno. Samo tukaj nadreziki najprej prepražimo, bomo storili z naklonom v eno smer, in potem storijo enako z nasprotno pobočje. tako smo dobili kot majhno zarezo pastile, skozi katerega se kost ne bodo opazne.

V dobro segreto-ponvi passeruem tanke rezine pol obročki čebule v sončničnem olju. Spread na njih krap, pre-roll v moki, pomešanega s fino soljo in le 3,5 minute jih popecite na obeh straneh. Zmanjšajte ogenj skoraj na minimum, potresemo ribe z mešanico različnih paprike in ga napolnite s stepeno s kislo smetano kokošjih jajc. Pokrivna plošča (ne z) s pokrovom in kuhamo okusne ribe 18-20 minut.

Video: Kako mladic krapa ali orade kosti?

Video: Kako mladic krapa ribe. | Kako prepražimo ribe krape.

Video: Kako mladic krapa fry karasya.Kak