Kako fry ribe s svež?

Če niste dobili kuhati ribe s hrustljavo skorjo, recept spodaj bo za vas resnično odkritje in odpravo preteklih neuspehov. Drži, da zgolj s priporočili, ki jih lahko enostavno mladice rib s hrustljavo skorjo, in to je mogoče storiti, ne samo v ponvi, ampak tudi v pečici.

Kako fry ribe v pečici s skorjo?

sestavine:

• bela ribji fileji (morska, trske, telapiya) - 520 g;
• Zrna pšenice kosmiči - 120 g;
• jajčni beljak - 1 kos;.
• Prahu mešanica paprike - 1 ščepec;
• začimbe za ribe - 2 odvzemi;
• morska sol.

priprava

Za kuhanje v pečici, izbere katerega koli file bele ribe, speremo, obsushivayut, rub s soljo morja, z mešanico paprike in začimb za ribe in pustimo namakati deset minut. V tem času smo se hitro hrano v posodi mešalnika in jih zmeljemo v veliki drobtine državnih suha pšeničnih kosmičev. Jajčni protein je postavljena v majhno skledo in zmešajte malo s pomočjo vilic ali corolla.

Marinirani ribji fileti, potopljeni v proteinske mase v paniruem drobtine flokule in razširila na pekač obložen s pergamentni papir vnaprej. Jedi imajo podlago v vročo pečico in pečemo približno dvajset minut do petindvajset pri temperaturi 200 stopinj. Ta riba Izkazalo se je zelo sočno in nežno znotraj hrustljavo zunaj.

Kako fry ribe s hrustljavo v ponvi?

sestavine:

• koli ribe - 520 g;
• začimbe, da izberejo - 2 ščepca;
• Rafinirano sončnično olje - 120 ml;
• Prahu mešanica paprike - 1 ščepec;
• Pšenična moka - 115 g;
• morska sol.

priprava

Mala mladic iz rib boljše v ponvi kot celote, medtem ko večje narežemo na porcije niso debele rezine. Ne pozabite, če je to potrebno čisto ribe, znebiti škrge in notranjih organov, kot tudi potrebne horoshenechko izpiranje in suha. Po pripravljalnem delu izdelka zbadanje začimbe in začimbe po vaši izbiri. Lahko samo se za sestavo začimb in rib.

Po desetih minutah, dvajset, po ribjih namočeno okuse in arome, ga paniruem v mešanici moke in morske soli in nato razširil v ponvi z sončničnega olja temeljito ogreti. Fry jed nad visoko vročino, preden jih kupujejo na eni strani bogate rumen, in šele nato preko rib na drugi strani. Na eni točki smo zmanjšali intenzivnost ognja in se hranijo posodo pred pridobitvijo istega blush, in na drugi strani.

Moka plemenski, zadostno količino olja potreben in segrevamo visoke temperature pri cvrtju zagotavljajo želeni jasen rezultat.

Video: Ocvrti krap s hrustljavo ribjega zaroda kot okusen recept

Video: Kako mladic krapa in koreselj v sočno svež brez kosti

Video: Delicious Pollock v pečici s svež