Kako kuhati piščančje juhe?

Mnogi mladi ljubica pogosto sprašujem, kako kuhati piščanca juha, kakšne so sestavine in začimbe je treba dodati, da to, in kako dolgo naj traja celoten proces kuhanja. Torej, poskusimo razumeti to dejstvo.

Vsebina

Video: piščančje juhe. skrivnost, ki pravilno juho (za začetnike) piščančjih koristno juhe.
Video: kako kuhati pregleden nasičen piščančje juhe
Video: kako kuhati piščanca juha
Video: kuhanje piščančje juhe | kako okusno kuhati piščančje juhe

Kako kuhati piščančje juhe?

Pred kuhanje piščanca je treba odtaliti, čist in dobro sperite, nato pa v lonec z mrzlo vodo. V različnih nasvetov o tem, kako kuhati piščanca juha, pogosto priporočljivo o kokoš tehta približno 1 kg na 2,5 - 3 litre vode. Juha običajno dodamo korenje, narežemo na tanke rezine, peteršilj, čebula lupine, poper in lovorov list. To lahko storite običajnih trgovinah začimbe. Ne pozabite dodati sol! Samo ne pretiravajte, sicer ni priporočila o tem, kako pravilno kuhati piščančje juhe, ne shraniti jed.

Boste morali dati pot nad visoko vročino, počakajte, dokler voda ne pride do vrenja, in šele nato odšteje. Juha mora biti ohlapno pokrita s pokrovom. Mnogi ljudje raje kuhati brez kritja, saj meni, da je voda, ki zbira na njenih robovih in kaplja nazaj v lonec, veliko pokvari okus jedi. To je potrebno za nadaljevanje kuhanja juho, občasno vzamete iz površine nastalo peno, dokler kuhanega piščanca. To se lahko preveri z običajnim vilico: to bi moralo biti enostavno za vstop na perutnino.

Kako dolgo traja, da kuhati piščančje juhe?

Na vprašanje, kako dolgo kuhati piščančje juhe, je težko nedvoumno odgovoriti. Vse je odvisno od velikosti in starosti ptic. V bistvu, kot boste kuhati piščančje juhe, vpliva pa tudi, kakšno ptico izberete. Žar piščanca vam je uspelo, da kuhamo v samo v 40 - 50 minutah. Ampak za pripravo piščanca druga kategorija bo šel veliko več časa - 2-3 ur. Če kuhamo bodryshki, fileti prsi ali ločeno, ne sme trajati več kot eno uro, krila - 20-25 minut.

Kako narediti piščančje juhe?

Gotov piščanca je treba odstraniti, in juha ohladi in možganov. Se sprašujete, kako kuhati piščančje juhe, ne pozabite, kako pravilno se uporabljajo za mizo. Vi lahko postavite rezanci ali krušnimi kockami (kosov belega ali črnega kruha, posuto s tanko plastjo naribanim sirom in praženo v pečici ali mikrovalovni pečici). Juha lahko okrasimo z vejico peteršilja ali koper, in še pol jajca.