Piščanec pastrami

Piščanec pastrami - dobra alternativa za shranjevanje-kupili mesne izdelke, polnjene kemije. Ta izvirnik prigrizek bo pritožba na vse goste, in je kot nalašč za vsako priložnost. Tukaj je nekaj načinov za pripravo.

Recept piščanec pastrami

sestavine:

• piščančji file - 2 kosa;.
• začimbe;
• rastlinsko olje - 1,5 proti. žlice;
• draga cvet - 1 žlica. žlice;
• Prahu papriko - po okusu;
• suhi origano;
• nariban muškatni orešček - ščepec;
• začinjene gorčica - 2 žlici. žlico.

Za slanici:

• kravje mleko - 1 žlica;.
• Sol majhen - 0,5 art. žlico.

priprava

Piščančje fileje operemo in osušili s papirnato brisačo. Poleg tega je skleda pripravo raztopine: raztopimo v mrzli mleko fino sol, gladka izpustijo je piščanec in pustimo stati 3 ure. Začimbe zmeljemo skupaj v kavni mlinček in dodal, vroče gorčico, dal medu in zelenjave vlijemo malo masla brez vonja. Ko piščanca prosolitsya, jo osušili s papirnato brisačo in velikodušno prevlečeni z začimbami. Pustite delovati 30 minut, nato dodamo do fileje skupaj in vezani debelo piščanca nitke, ki tvorijo tesen zvitek. Pekač je bil prekrit s folijo, premik pastrami piščanca posodo in pečemo v pečici, za natanko 20 minut. Po nekaj časa, ne odpirajte vrat in pustite "dohodek" jed, tudi ob 2:00. Ko je ta pastrami nadalje ohladimo v hladilniku, nato narežemo na tanke rezine in ponudimo s svežo zelenjavo.

Pastrami piščančje prsi v multivarka

sestavine:

• piščančje prsi - 2 kosa;.
• plitvo soli - 2 žlici. žlice;
• filtrirano vodo - 3 st;.
• začimbe.

priprava

Sperite piščančje prsi, narežemo na fileje, dal v ponev in ga popolnoma napolnite filtrirano vodo. Vrzi sol po okusu in dal posodo v hladilnik za en dan. Nato vzemite ven file, nežno združita vodo in zapakirano v piščančjih najljubšimi začimbami: suhe bazilike, origano, nariban muškatni orešček itd Nato priključite meso skupaj povezati debela nit, zobotrebci sidranje rob in širjenje v skledo Multivarki. Zaprite pokrov, da izberete način prikaza "peko", in časovno 20 minut. Po pisku pokrov ne odpre, in ob jed približno 8 ure "doseg." Najbolje je, da kuhati to jed zvečer in pustite, da napolni za celo noč. Zjutraj bo okusna in ponudba pastrami bo pripravljena za zajtrk.

Video: Piščanec pastrami. Recept za piščanca pastrami. Dukan prehrana

Video: pastrami piščančje prsi Piščančja pastrami recept piščančje prsi v pečico Kuryachii pastrami

Video: Piščanec pastrami

Video: Hitro in okusno - piščančje pastrami piščančjih prsi za 20 minut