Gosja fižol

Ni vsakdo ve, kako uporaben izdelek fižol. Glede na količino beljakovin je blizu mesa in rib. Za composition zrna vsebujejo vitamine - C, B1, B2, B6, PP, elementi v sledovih - baker, kalij, cink, železo. Poleg tega je bogata z žveplom, ki se zahteva v telesu pri kožnih bolezni, revmatizem, bolezni bronhijev. Prav tako je diuretik učinek.

Fižol se pogosto uporabljajo pri kuhanju, se uporablja kot samostojno jed, doda juhe in boršč, Uporablja se za solate, burgerje. In pa vam bomo pokazali, kako kuhati gosjih fižol.

Bean pašteta s suhimi slivami

Da se fižol hitro varjene, je zaželeno, da se predhodno namakate ur 3. In še bolje ponoči. Poleg tega je pomembno, da se kuhati fižol. Tukaj je nekaj modrosti:

• ko je fižol namoči, je treba vodo večkrat spremenila;
• kuhamo fižol, ki potrebujejo sveže vode, ne pa tista, v kateri se namoči;
• kar potrebujete za kuhanje fižola na majhnem ognju, slana voda ni potrebno;
• v procesu kuhanja fižola, da se pomešajo nemogoče.

sestavine:

• kuhan fižol - 300 g;
• slive - 7 kosov;.
• Česen - 3 stroki;
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• sol, poper.

priprava

Suhe slive predhodno napolnite z vrelo vodo tako, da je otekel. Nadaljnje fižol, suhe slive, česen zmeljemo v mešalniku, dobljeno maso dodamo maslo in sol in poper po okusu. Dobljeno zmes razširil na posodo, daje želeno obliko in okrasimo celotno fižol, zeleno in suhe slive.

Recept foie fižol s paradižnikom

sestavine:

• beli fižol - 1 skodelica;
• velika čebula - 2 kosa;.
• Česen - 2 stroka;
• Sončnično olje - 5 žlic. žlice;
• Paradižnikov pire - 30 g;
• . Sladkor - 1 TSP;
• sol in poper - po okusu;
• koromača - '30

priprava

Do kuhanega fižola, prepražimo sesekljano čebulo do zlato rjave barve v rastlinskem olju. Pripravljen lok razdeliti na 3 dele, 2/3 dodamo pasto, in od ostanka pripravite omako. Če želite to narediti, zmešamo sol, sladkor, poper, paradižnikovo mezgo in dodamo malo vode. Ko je fižol kuhan s čebulo, ki gre skozi mlinom za meso ali zmeljemo v mešalniku. Dobljeno maso ekstrudiramo skozi stiskalnico dodamo česen, sol in poper po okusu. Dal težo na plošči, mokra nož oblikovan tako, da je ležala na vrhu našega omako in pritrushivaem sesekljan koper. Če želite, lahko pasto zmešamo z omako.

Pašteta iz fižola s sezamovimi semeni

sestavine:

• fižol - 1,5 skodelice;
• limoninega soka - 1 žlica. žlico;
• Česen - 6 stroki;
• olivno olje - 4 žlice. žlice;
• sezamovo - 50 g;
• maslo - 75 g;
• sol, poper.

priprava

Fižol kuhamo, dokler kuhani, prepražimo čebulo na oljčnem olju. Sezamovo zmleti v kavni mlinček. Česen prehaja skozi tiska, in nato zmeljemo s soljo malto. Vse sestavine so skupaj, dodamo sol po okusu in poper in kraj v mešalniku. Beat dokler zmes gladka. Pripravljen pita se lahko predložijo na mizo, razširila na tanko plastjo lavash in rotirajoče zvitkih. kuhinjske zelenicah se lahko okrašena po želji.

Terina rdečih fižol z orehi

sestavine:

• rdeči fižol - 1 skodelica;
• čebule - 2 kos,.
• orehi - 70 g;
• koriander in peteršilja - 40 g;
• Česen - 2 stroka;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• sol - po okusu.

priprava

Preberite nasvete, kako kuhati fižol, ki so določene v prvem receptu. Čebula ocvrt v rastlinskem olju. Orehi zdrobljena, se lahko uporablja za ta mešalnik. Česen je skozi tiska. Končni fižol vrže v cedilo, dal skupaj s popečeno čebulo, orehi, česen. Vse sestavine zmešamo, skozi mlinom za meso ali mešalnik zmleti. V nastali masi dodamo sesekljan zelišča, sol po okusu in ponovno zgnetemo.

Terina iz belega fižola z jajci in gobami

sestavine:

• fižol beli - 350 g;
• Srednje velikosti čebula - 2 enote;.
• gobe - 200 g;
• sir trdna - 100 g;
• Česen - 3 stroki;
• jajce - 1 kos;.

• Majoneza - 100 g;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Gobe ​​z sesekljano čebulo prepražimo, dokler kuhani, jajca in fižol zavremo, česen, ki poteka skozi medije. Vse sestavine, razen sira, skupaj in zmeljemo v mešalniku ali mince. Dobljeno maso dodamo majonezo, pregnetemo, dodajanjem sol in poper po okusu. Postavite pito na krožnik, kar daje želeno obliko in potresemo s sirom nosili. Mi predloži tabele mraz.

Video: foie fižol - Irina Kuzmina

Video: Terrine of Beans, fižol Kako pravilno skuhamo, hrane v Post

Video: foie fižol (brezmesne) | Vegan Bean Pate

Video: Terrine rdečih fižola, Terrine rdečih fižola