Stročji fižol - kalorij

Njegova slava fižol kupili v 16. stoletju, potem pa je bila uporabljena samo za dekorativne namene, saj je zelo lepo plezanje rastlin. Prvič v hrani se je začela jesti samo zrna. Stroki se odločil poskusiti prvič v Italiji. Prebivalci te države všeč okus nezrelih stroki, in jim prinesel novo vrsto fižola - stroki. Kasneje, v Franciji, gojijo sorte fižola. Rezultat je neke rumenih in zelenih stročjega fižola, označena z nižjo vsebnostjo beljakovin, vendar je bolj obogaten z vitamini, ki so tako potrebni za naše telo.

Koliko kalorij v stročji fižol?

V svoji surovi obliki kalorij stročji fižol To se lahko razlikujejo v 23-32 kcal na 100 g proizvoda. Vendar Surov ne bi smela uporabljati, saj ne vsebuje majhno količino toksičnih snovi nevtraliziramo v postopku toplotne obdelave. Po kuhanju ohranja okoli 80% hranil, vendar je način priprave, seveda vpliva na končno kalorij stročji fižol.

Tako kalorij kuhano stročjega fižola giblje od 47-128 kcal na 100 g proizvoda. Ta fižol je kot nalašč za dodajanje solate, omlete, se lahko uporablja kot okras in ustrezni koli dieto.

Ni zelo primerna ena za ljudi, ki želijo izgubiti težo, je pražen fižol, saj lahko njegova kalorij doseže 175 kcal na 100 g izdelka.

Lahko kuhamo tudi fižol, da ga gašenje. Kot taka, v primerjavi z ocvrtimi fižol je bolj prehrana, vendar je še vedno precej višja od kalorij kuhan fižol in paro. Calorie paro stročjega fižola na 100 g proizvoda doseže 136 kcal.

Energijske zamrznjene stročji fižol na 100 g izdelka je samo 28 kcal.

Tako je idealen za prehransko je kuhano in zamrznjeni fižol, ki minimalno kalorij.

Koristne lastnosti stročjega fižola

Zeleni fižol bogata z vitamini E, A, C, B, folna kislina. Poleg tega vsebuje kalij, magnezij, cink in železo, kalcij, krom in žveplo. Ta fižol je bogat in vlaken, izboljšuje delovanje prebavnega sistema.

Najvišja vsebnost hranil v stročjega fižola pomaga krepiti odpornost, okrepiti obrambo telesa za boj proti zunanjih škodljivih dejavnikov. Ima obnovitvenimi učinek, zaradi česar je lažje izvajati nalezljive in pljučne lezije in ne zapletajo prebavne funkcije, kot kalorij fižol vsebuje malo.

S sposobnostjo, da pozitivno vpliva na nastajanje rdečih krvnih celic, je priporočljivo uporabljati na znižanje ravni hemoglobina in anemijo. ravni sladkorja v krvi fižol in normalizira, da je za ljudi s sladkorno boleznijo je zelo pomembna.

Znane fižol in njegove antimikrobne sposobnosti, ki kar je koristno pri črevesni patologij, bolezni ust in tuberkulozo lezij. Ljudje, ki jih aritmije, aterosklerozo in hipertenzijo prizadela, je treba vključiti v svoje dnevne obroke te vrste fižola.

Škoduje stročji fižol

Ni priporočljivo zaužiti jedi stročjega fižola za ljudi, ki trpijo zaradi kislosti želodčnega soka, kolitis, pankreatitis, želodčne razjede in gastritis. Ljudje, katerih gut ne deluje dosledno, ne bi smeli imeti jed iz stročjega fižola na velike kose ali na dan.

Video: Bean Beljakovine

Video: Vegetarijanski recepti - Zeleni fižol s paradižnikom in zeleno čebulo.