Fižol - Sestavek

Fižol je eden izmed najbolj dragocenih zdravo hrano, zaradi različnih hranilnih snovi, ki jih vsebuje. Fižol ima široko uporabo, kot v običajni prehrani, in vegetarijanski meni. Kemična sestava fižola je polna z bogato in raznoliko paleto hranilnih snovi, ki so pomembne za zdravo prehrano, obogatitev in hranilno vrednost dnevnega vnosa s hrano.

Sestavo in kalorično vsebnost fižola

Edinstvenost in vrednost fižola, kakor tudi druge vrste fižola, je visoka vsebnost hranil, dobrega okusa in precej široko paleto vrst. Sestava fižol, vključujejo:

• 25% bistvene in nebistvene aminokisline, vključno z glicinom, valin, izolevcin in glutaminske kisline, so rastlinski proteini lahko prebavljiva in dragocen vir energije;
• fitosteroli in beta-sitosterol, ki so naravni sestavine celičnih membran, lahko regulirajo hormonsko ravnovesje ženskega telesa in pomaga normalizirati raven holesterola v krvi;
• Kompleksna vitamini, vključno holin, tiamin (B1), riboflavin (B2), piridoksin (B6), niacina (PP), folna kislina (B9), pantotensko kislino (B5) askorbinsko kislino (C), tokoferol in tokotrienola ( e);
• mineralni sestavek vsebuje obsežen seznam kritične makro- in mikroelementi - kalij (1000 mg), fosfor (480 mg), žvepla (160 mg), kalcij (150 mg), magnezij (100 mg), klorom (60 mg), natrij (40 mg), aluminij (640 g), bakrovega (580 mg), bor (490 mg), vanadij (190 mg), niklja (170 g), titanov (150 mikrogramov) silicij (90 mg), fluor (45 g), molibden (40 g), selen (25 mcg).

Opozoriti je treba, da se fižol ne uporabljajo samo v obliki zrelih fižola, ampak tudi kot mladi stroki. Stročji fižol ima tudi dragoceno sestavo, ki obsega širok spekter vitaminov in mineralov, vendar slabše fižol za količino beljakovin.

Posebno vrednost, je vsebina stročji fižol v njem arginin je aminokislina, ki je v gradbeni material za skoraj vseh telesnih tkivih. Za ženske pomembno je dejstvo, da je arginin del kolagena, ki je odgovoren za elastičnost kože in pameti.

Video: UPORABA fižol | stročji fižol dobro, rdeči fižol škode, beli fižol sestava,

Video: Fižol kemična sestava

Video: Bean nenadomestljiv!

Video: Fižol z Orange.