Riž okras

Riž je pogosto v kombinaciji z različnimi začimbami in aditivov, z bogatim okusom. Razlog je preprost - riževa zrna sami so nevtralni in zato popolnoma absorbirajo okuse vseh tistih dodatkov, ki jih izberete, da ga proda. V nadaljevanju bomo pripravili več možnosti za okras riž dokazati vsestranskost tega izdelka.

Kako kuhati riž za okras?

Nimate več jesti grudasti matirano žita, ker imamo preprosto shemo kuhanje svež riž za okras. Ta številka ne bo pustil zastarele in dopolniti z majhnim številom standardnih aromatičnih zelišč kot so bazilika, origano in timijan, in mu dal česen drobnjak.

sestavine:

• Slika - 1 žlica;.
• maslo - 10 g;
• Česen - 2 stroka;
• listi bazilike - 4-5 kom;.
• ščepec posušenega timijana in origana.

priprava

Recept ohlapne zrn riža, sprejetih za izpiranje, preden jih začnete kuhanje, zahvaljujoč predpranje znebimo odvečne škroba, ki bi križu lepilo. Stopite maslo in prepražimo česen, dokler se ne bo pustil okus. Dodajte česen na opranih riževih zrn in premešamo vse skupaj. Pour nekaj kozarcev vode in dodamo sesekljan aromatična zelišča. Pokrijte posodo s pokrovom in pustimo riž nad srednjem ognju 15 minut. Ko se ves vlage absorbira, odstranimo posodo z ognja in pusti riž, ne da bi odprli še 5 minut.

Po analogiji lahko kuhamo in riž okras v multivarka, še posebej, če je vaša naprava opremljena s posebnim režimom "Sl." Izpostaviti ta način in pustite kosmiče vreti 25-30 minut.

Okusno stran riž jed s piščancem

Najbogatejši različnih receptov za riž se šteje indijska hrana. Njeni recepti združujejo ostre, sladkoben in kislo okus. Recept za paradižnikovo riža, idealna za piščanca in meso se ne šteje kot izjema.

sestavine:

• Slika - 1 1/2 st;.
• paradižnik - 460 g;
• Čebula - 90 g;
• Peščica zeleno čebulo;
• posušen čili v prahu, kurkuma - 1/2 čajne žličke ;.
• pest arašidov;
• . Curry v prahu - 1 čajno žličko;
• gorčičnih semen - 1/2 TSP ..

priprava

Pražen rezine čebule in jih dodajte sesekljanih arašidov. Pol minute kasneje zazharku zmešamo z čili, kurkuma, curry in gorčičnih semen, in ko slišiš okuse začimb, dodamo sesekljan paradižnik. Dajte rezine paradižnika, da se razpršijo v omako. Zmešamo omako s nekuhanega riža in prelijemo z žiti tri skodelice vode. Pokrijemo in pustimo na srednjem ognju 20 minut ali dokler se popolnoma absorbira vlago.

Riž z zelenjavo, kot okras

Riž in zelenjava - najenostavnejši kombinacijo, ki je primerna za serviranje vse meso. V nadaljevanju se bomo naučili, kako kuhati riž v mehiškem slogu.

sestavine:

Za riž:

• riž - 2 žlici;.
• paradižnikove mezge - 785 g;
• Česen - 4 stroki;
• Čebula - 80 g;
• Peščica graha;
• peščica rdeči fižol;
• cimet palice;
• hot chili poper - po okusu.

Za omako:

• paradižnik - 115 g;
• paprika - 45 g;
• peščica koriandra;
• ščepec sladkorja;
• limonin sok - 30 ml.

priprava

Slika izpiranje, jo namočite v hladno vodo za približno 10 minut. Nadaljujte z prepražimo zelenjavo. V rastlinskem olju pripustit kose čebule in paprike. Dodamo grah, paradižnikov pire, cimet in chili. V zadnji, dal česen in počakajte, da se je pustil svojo dišavo. Zdrobite in zmešajte vse sestavine za omako in potresemo vse, kar je s sladkorjem, prelijemo z limoninim sokom in dodamo v ponev. Po vsypte izperemo riž in vlijemo v 4 skodelice vode. Pustite riž, pokrito 12-15 minut, dokler se fižol ponudbe, in vse odvečno vlago absorbira. Pripravljen jed iz riža, primernega za ribjih in mesnih jedi.

Video: Cook riž za okras

Video: drobljivo riž okras

Video: Riž na Rešeto. Odlična jed.