Zarebrnice piščančjih prsi

Zaradi nizke vsebnosti maščobe piščančjih prsi, je pogosto mogoče zlahka izsušijo, spreminja v neke vrste sočno podplata kotlet čevlja. Da bi to preprečili, morate priti z roko v kuhanju piščanca ali plavajo naše možnosti zarebrnice iz piščančjih prsi. V slednjem primeru je zaradi ohranjanja celovitosti kosov, bo meso veliko lažje ohraniti vlago.

Zarebrnice piščančjih prsi z majonezo

Nadalje so piščančje koščke ustrezne velikosti, da se poveča sočnost končnega izdelka v teh zarebrnice zaradi dodajanja drugih maščob majoneze ali omako lahko. Poleg okusa, bo ta dodatek poveča vsebnost maščobe v burgerje, s čimer bi se izognili nad sušenje.

sestavine:

• Piščanec - 630 g;
• Čebula - 85 g;
• sveži žajbelj - 2 vejice;
• majoneza - '35

priprava

Preden se kuhamo mleto zarebrnice piščančje prsi, pripravo piščanca, ga razrežite z ostanki filmov in živel. Sekanje mesa v kosih na želeno velikost. Pripravimo čebulo, drobno sekanje. sesekljano čebulo zmešamo z nasekljanim piščanca, dodamo drobno sesekljan žajbelj, dober ščepec soli in majoneze. Razdelite mešanico v enakih deležih in vsak od njih sformuyte v kotlet. Fry pleskavice pripravimo kot običajno.

Zarebrnice piščančjih prsi s sirom in zelišči

Kot vsestranski mesa, lahko piščančje sobivajo s skoraj vsemi dodatki. Ena od možnosti je klasična in ljubljeni mnoge kombinacije sira in zelenja. Rezina sira lahko prekrita s plastjo mletega mesa ali ga dodamo direktno v zmes.

sestavine:

• Piščanec - 520 g;
• jajce - 1 kos;.
• Sir - 75 g;
• strok česna - 1 kos.
• zelišča po okusu;
• moka - '25

priprava

Začnite z rezanjem piščanca v srednje velikih kosov. Zmešajte sesekljano piščanca z grobo naribanim sirom in narezanih zelišč. Dopolnilo mešanica pyurirovannym strok česna in dober ščepec soli, nato pa vnesite v jajce in dodamo moko. V zadnjih nekaj sestavin zagotavljajo glavno povezavo z mletim zarebrnice in pomaga ohraniti obliko.

Nalepa pleskavice, jih pričnejo praženje, ki iščejo zlato rjave barve na obeh straneh članka.

Zarebrnice piščančjih prsi s škroba v pečici

sestavine:

• Piščanec - 880 g;
• bučke - 85 g;
• krušnih drobtin - 25 g;
• jajce - 1 kos;.
• česen drobnjak - 2 kom;.
• škrob - '15

priprava

Podrgnil bučke, ter ga iztrgala iz odvečno vlago in začeti rezanje piščanca. Ko je piščanec zmeljemo, zmešamo z naribanim bučke, dodamo jajce, škroba, drobtine, in po intenzivnem gnetenju vse sezono pire česen paste in velikodušno ščepcem soli. Razveljavi v hladnem mince približno pol ure, tako da so vsi deli povezani skupaj, in nato razdelimo nadeva in sformuyte pleskavice.

Lay vsak kotlet na pergamentno pokrita pekač in pecite na 190 stopinjah 12-18 minut (glede na velikost).

Zarebrnice piščančjih prsi v ponvi

sestavine:

• piščanec - 1,3 kg;
• Jajca - 2 kosa;.
• jogurt - 45 g;
• Moka - 35 g;
• peščica koper.

priprava

Prečiščena piščanec samovoljno in ne sesekljajte, sezono in dobro premešamo z nekaj jajc, dela jogurta in sesekljanih zelišč. Za pleskavice je imelo obliko bolje, dodamo moko in spet gnetenje, preprečujejo nastanek grudic.

Pobiranje delov mletega mesa, Fry pleskavice, dokler porjavitev in mesto na serviete, vpijati odvečno maščobo. Bodite prepričani, da služijo burgerje skupaj z vročo priljubljenih omake.

Video: zarebrnice iz piščančjih prsi

Video: zarebrnice piščančjih prsi. (Zarebrnice piščančje prsi)

Video: zarebrnice iz mletega piščančjih prsi. Meso z zelenjavo.