Roll s sirom

skuta

Rolada s sirom Lavash

sestavine:

• skuta;
• pita armenščina tanka;
• Različne sveža zelišča (peteršilj, koper, bazilika, cilantro);
• česen;
• rdeče Feferon;
• sol.

priprava

Prisalivaem malo sira za okus, če je preveč suha, lahko dodamo malo debelo smetano ali maslom. dodamo tudi drobno sesekljane zelišča, potisnemo skozi ročno tiska in česen in sesekljano vroče rdeče paprike (sveže ali suhega praška). Si dodamo lahko tudi sesekljane sladko svežo rdečo papriko. In če hočeš vse suhem začimbe. Vse Premešamo, urezane Armenski lavash kosov na želeno velikost ali podolgovate trikotne oblike in svitkov z nadevom sira. Lahko se nekoliko podpech v pečici 15-20 minut pri 180 ° C.

Palačinka roll s sirom

priprava

Pečemo nekaterih velikih palačinke (ali palačinke kupiti pravokotne hiši kuhinji). Naredite polnjenju enako kot v prejšnjem receptu (glej. Nad).

Lahko peč zvitki s skuto, z uporabo različnih vrst testa (kvasa ali nekvašenega masla, luskasta, brez kvasa v jogurt ali kislo smetano, in drugi.).

Puff in drugi testni dobro pečica zvitki polnjeni s nariban trdi sir (ali sir slanico tipa) s skuto. Vzemite 2/3 dele sira ali 3/4 in sir, oziroma, 1/3 ali 1/4 celotnega obsega. Zelišča, česen in začimbe po okusu tak nadev je tudi ne boli, vendar lahko to storite brez njih.

Kvas ali puff pastry lahko kupite v različnih trgovinah ali trgovinah, gostinskih, vendar lahko Lemiti s pripravo svoje.

Recept za krompir, korenje zvitkih z sveži sir

sestavine:

• sveže pire krompir - 300 g;
• polnozrnata pšenična moka - približno 1 skodelico;
• kokoš jajce - 1-2 kom;.
• sir (prednostno srednje ali visoko vsebnostjo maščobe) - 300-400 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 2-3 stroki;
• Sveža zelišča so različni;
• sol;
• vroče praška pekoče paprike.

priprava

Za začetek gnetenje testa: Zmešajte pire krompir z jajci in moke (moka prilagoditi doslednost). Kakorkoli tvori podolgovato plast debelino okoli 1,5 cm in jo nanesejo na folijski pločevine, z maščobo.

Potem lahko narediš in polnjenje: zmešamo slani sir z naribano korenje, narezanih zelišč, česna in začimb povešanje, začinite s toplo rdečo papriko in dobro premešamo.

Daj nadev za investicije v krompirjevo testo in zaviti v roli. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno 25-30 minut. Razširitev folijo, ohladi in narežemo na rezine. Postrežemo kot samostojno jed.

Uporaba skuto (enako kot v zgornjih receptih) lahko pečeni Mesna štruca s skuto.

Mesna štruca s sirom

sestavine:

• malo ali srednje mleto meso (po možnosti v mešanici z prisotnostjo piščanca - bodo imeli dobro duktilnost) - približno 400-500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• kokoš jajce - 1-2 kom;.
• Pšenična moka - približno 1/5 skodelice;

• skuta (zgoraj.);
• Suhe začimbe.

priprava

V mleto meso, dodamo čebulo, dobro sesekljan v multipraktiku ali mešalnik, jajca, zmlete začimbe in moko. Dobro premešamo in razširila na list namaščen folije pravokotnega ustanovitve leta. Daj skuto, ob zgornjem in zaviti roll. Paketi z robovi v pečico in pečemo 30-40 minut pri srednji temperaturi. Pred rezanjem in potreba, da se ohladi.

Video: Sweet roll s sirom

Video: Roll s skuto in makom polnjenje

Video: Počitniška hiša kodri sir v smetanovi polnjenje

Video: palačinka roll s skuto palačinke recept