Hačapuri s sirom in zelišči - Recept

Hačapuri - Gruzijski narodna jed, ki je kot nalašč za malico ali za zajtrk bi bil dober prigrizek na mizi počitnice. Obstaja veliko receptov, vendar je najbolj klasična je Hačapuri s sirom in svežimi zelišči. Učimo se skupaj kuhamo to okusno in taljenje v ustih jed.

Recept za Hačapuri s sirom

sestavine:

• kefir - 415 ml;
• Sladkor - 10 g;
• začimbe;
• Soda - ščepec;
• moke - 875 g;
• slivochnoe- olje
• rastlinsko olje - 30 ml.

Za nadev:

• skuta - 315 g;
• Sveža zelišča - 85 g;
• jajce - 65 g;
• česen - na zahtevo.

priprava

Kefir je malo segreje in vrgel soda. Po 15 minutah dodamo začimbe, sladkor, rastlinsko maslitse, uvesti moko in zamesimo testo. Pustimo ga 30 minut in v tem času šel na priprave za polnjenje na: sir drozge vilice, kretnjo sesekljane zelišča, stiskanjem skozi novinarski česna, split piščanca jajce in premešamo. Testo razdelimo na kose in roll iz te torte. Na vsak obdelovanec razširil malo nadeva, nato pa zbrati robove testa v "vreči" in se držijo skupaj na vrhu. Sploščena roke in prepražimo torte do zlato stanju na suhi ponvi. Vroča Hačapuri s sirom in zelišči obilno maže smetano maslo in dodamo gor kup drug na drugega.

Leni Hačapuri s sirom v ponvi

sestavine:

• sorte sir - 205 g;
• Izbira Egg - 2 kosa;.
• skuta - 215 g;
• -35 g moke;
• pecilni prašek;
• sveža zelišča - 95 g;
• začimbe.

priprava

Vtrite jajca s sirom, dodamo nariban sir, sesekljane zelišča, vrgel pecilni prašek, začimbe in prelijemo z moko. V ponvi vlijemo maslitse, jo segreva in širjenje testo z žlico, da tvorijo majhne palačinke. Fry leni Hačapuri do zlato rjave barve in ponudimo s katero koli omako.

Recept za Hačapuri s sirom v pečici

sestavine:

• brez kvasa listnatega testa - 525 g;
• skuta - 245 g;
• česen - za okus;
• sir trdna - 245 g;
• Jajca - 95 g;
• sveža zelišča - 85 g;

• začimbe.

priprava

Testo se razvalja in narežemo na 10 enakih kvadratov. Postavite sir v skledo, zbadanje vilice, prekinil jajce, dodamo drobno nariban sir in sezono z začimbami po okusu. Nato vrgel sesekljan česen in sesekljan svežih zelišč. V sredini kvadrata vsakega položimo malo nadeva, zaviti vogale do centra in trdno povezati vse šive. Premik obdelovanca na naoljen pekač, nadlak z jajcem in pečemo hachapuri iz listnatega testa z sveži sir na Ruddy.

Video: Hačapuri s sirom in skuto v ponvi

Video: Puff s sirom, sirom in zelišči. LA Hačapuri. KAKO NAREDITI dim s skuto in sir.

Video: plăcintă s skuto, feta sirom in zelišči