To Hačapuri na kefir

Hačapuri

Recept za Hačapuri na kefir

sestavine:

• kefir - 100 ml;
• moke - 1 žlica;.
• Sir - 150 g;
• olja - 1 žlica. žlico;
• Soda - ščepec;
• sol - po okusu.

priprava

Moke sol, vlijemo jogurt, dodamo ščepec pecilnega praška, zgnetemo testo in ga pustimo stati 45 minut. Potem razvaljamo torto, dana v sredini sira, zaviti robove, tako da je syrochek znotraj in nato razvaljamo torto. Fry hachapuri kefir v ponev za 10 minut na vsaki strani. Služijo jed vroče kot kruh.

Hačapuri od pita z jogurtom

sestavine:

• tanek pita - 2 embalaže;
• skuta - 600 g;
• . Sol - 1 TSP;
• Sir - 350 g;
• maslo - '25

Za nadev:

• kefir - 500 ml;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• Jajčni - 2 kosa;.
• Salt - ščepec.

priprava

Torej, najprej pripravimo nadev: zmešamo jogurt s soljo, dodamo jajca in prelijemo rastlinsko olje. Vse dobro premešajte. Zdaj, v ločenem skledo postaviti nizko vsebnostjo maščob skuto in jo pretlačimo temeljito z vilicami. Zbadanje na grobo Rende sir in ga zmešamo z sveži sir.

Nato vzemite pan, mast z rastlinskim oljem. razporedimo prvo stanja Lavash, ga predhodno namočen v pripravljeno polnjenje, in dal na ponvi. Nato širi plast polnjenje plasti in ponovi večkrat v redu. Končni namaz pita, poskuša zaviti pod rob najnižje pita. Kot rezultat, bi morali imeti zaprto pito. Vlijemo na vrhu ostankov jogurta, potresemo s preostalim sirom in luknjanje z vilicami na več mestih. Daj hachapuri kefir v pečico in pečemo 20 minut do zlato rjave barve.

Pripravljena pita nekoliko ohladi, mast z maslom, potresemo s svežimi zelišči, in služijo Hačapuri s sirom jogurt na mizi.

Video: Hačapuri s sirom Quick

Video: 113 Hačapuri od starega jogurta