Hačapuri Lavash

Hačapuri enojna recept ne obstaja kot tak ni ena pravilna recept ukrajinščina Boršč, Hačapuri pečen v obliki kroga in v obliki čolnov, tradicionalne Hačapuri sira je nekvašenega pogačo, ki pa sir damo v različnih regijah drugačna. Pa tudi nekdo izumil receptov Lavash, sebe in druge, ki se odločijo lažje življenje v kuhinji, dva taka recept in mi bo predstavljal.

Recept za leni Hačapuri v pita s sirom in sir v ponvi

sestavine:

• tanek lavash - 400 g;
• sir trdna - 150 g;
• skuta - 150 g;
• jajce - 1 kos;.
• kisle smetane - 1 žlica. žlice;
• rastlinska olja - 20 g;
• koper - 1 kup.

priprava

Za polnjenje, pretlačimo sir z vilico, sir, sesekljamo na Rende. Skuta ne sme biti vodena in krhka, dryish, a hkrati je precej mastna. Sir se lahko izberejo kot običajen ruski in mocarelo ali prekajenega suluguni, vse od vaše izbire in okus. Podsolite sir, vendar ne pozabite, da se sir lahko soljeno in gnete. Nato dodamo kislo smetano in dobro premešamo, nato pa vnesite jajce in še enkrat dobro zmešamo. Dill operemo in pat suh z brisačo, nato narežemo čim bolj fino in dodamo k mešanici sira, skute in ponovno previdno in temeljito zmešamo.

Pita kruh za pripravo mora biti sveža, mehka in se ne zlomi. Če je posušen, ga lahko posuta z vodo in jih v brisačo za 20 minut. Lavash mora narežemo na pravokotnike 10 cm za 15 cm in razširjeni polizdelka. Spread polnjenje na njih je potreben, da se nahaja na enem trak kratki strani pita služili le eno tretjino pravokotnika in trak za polnjenje ne sme biti največ 1 cm na vsako pita roba. Po tem, boste morali roll roll pita polnjene in nekoliko sploščiti, vendar ne da bi nadev. V že namaščen in rahlo ogreto ponev Put Hačapuri in prepražimo do zlato rjave barve.

Hačapuri Lavash s sirom

sestavine:

• tanek pita - 3 kos;.
• sir trdna - 150 g;
• sir Adygei - 150 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• jogurt - 1 skodelica;
• Salt - TSP ..

priprava

Rešeto (samo brez ročaja) ali neke oblike postaviti pita pečico, robovi morajo splezati do 5 cm nad kalupa, lahko preostalo reši. Izrežemo krog premera 2 pita svoj pekač ali pekač. Na prvo plast Lavash dal malo delcev trdne sir, in dal na vrhu ene od rezanega krogov. V skledi povezavo jajca z jogurtom, prisolit in prinaša temeljito mešamo do enakomernega stanja. Tako sir sesekljamo in premešamo. Mešanica jogurt in jajca promazhte zgornje pita nahajajo v ponvi in ​​dodaj plast sira. Zdaj trgati preostali pita kruh na majhne koščke, jih namočite v mešanico in postavite na vrhu sir. Nato zopet postaviti plast sira, zaviti zgornji rob spodnjega Lavash, dezintegratorjev mešanico obojih, nato pa ga damo na vrh drugega kroga reši Lavash in ga zlijemo na preostale mešanice. In če želite, lahko še potresemo s sesekljanim trdi sir. Nato namakati v pečici 30 minut pri 175 stopinjah.

Video: Hitro Hačapuri Lavash

Video: Video recept, kako pravilno pripraviti Hačapuri tanke lavash

Video: menza # 4. Hačapuri sir Lavash