Piščančja solata z grozdjem

Solate, ki združujejo sladke in slane sestavine ni več novost na naših mizah. Še posebej Ruski gospodinje prišel na okus piščanca solata in grozdje: sveže, izvirne in vsestranski za mizo počitnice, in za vsakdanje jedi.

Recept lahka solata s piščancem in grozdjem

sestavine:

Za solato:

• Krompir - 300 g;
• piščančje fileje - 1 kos;.
• solata - 1/2 kos;.
• zelena čebula - 6-7 perje;
• rdečega grozdja - 1 šop;
• sir "parmezan" (nariban) - 1/4 st;.
• sir - 1/4 člen.

Za nadev:

• limoninega soka - 1/4 st;.
• Gorčice - 1 žlica. žlico;
• medu - 1 žlica. žlico;
• sol in poper - po okusu;
• olivno olje - 1/2 čl.

priprava

Ponev vlijemo olivno olje in ga pošlje v posušen in narezan pred čezmerno krompirja vlage. Gomolji sezone s soljo in poper in pražimo mehkobo (10-12 minut), nakar dobimo, da se ohladi na sobno temperaturo, položeno na papirnato brisačo.

V istem pan fry Julienne piščanca, ne smemo pozabiti, začimbe.

V veliki skledi zmešajte prej raztrgana solate, krompir, piščanca, grozdje, narežemo na pol, drobnjak in obeh vrst sira.

Solata oblečen z mešanico limoninega soka, gorčice, medu in začimb.

Lahka solata s piščancem, grozdje in sir, ki se uporablja v tabeli takoj po pripravi.

Solata z grozdjem in piščanca žar

sestavine:

• . Posušen čebula - 1 čajna žlička;
• . Paprike - 1 TSP;
• . Chili prahu - 1 čajno žličko;
• piščanec - 500 g;
• zeleno grozdje - 3/4 st;.
• rdeče grozdje - 3/4 st;.
• gobe - 400 g;
• solata čebule - 1/2 kos;.
• olivno olje;
• majoneza - 1/4 st;.
• kis - 1 žlica. žlico;
• pomarančnega soka - 1 žlica. žlico.

priprava

Posušene čebulo, papriko, Čili in sol ter premešamo drgne piščančje prsi. Segrejemo olivno olje in ocvrtega piščanca na njej za 2 minuti na vsaki strani, do zlato rjave barve. Pokrov s folijo ponev s piščancem in v pečici 10 minut pri 200 stopinjah.

Pečen piščanec sesekljajte ali deli in dajejo vlakna ohladi. Gobe ​​ocvrte v ponev, začinite s soljo in poprom. Grozdje narežemo na pol, tanek obroč solata čebula predkuhan znebiti grenkobe. Združite vse sestavine v veliko skledo.

V posebni skledi preliv iz majoneze, kis, pomarančni sok, sol in poper. Napolnite to mešanico naših piščanca solata, grozdje in gobe.

Solata s piščancem, grozdja in orehov

sestavine:

Za solato:

• dimljeno piščanec - 300 g;
• Grozdje - 1/4 st;.
• čebule - 1/4 kos;.
• zelena - 3 stebla;
• orehov - 1/2 st;.
• sir "parmezan" - po okusu.

Za nadev:

• majoneza - 1/2 st;.
• kisle smetane - 1/2 st;.
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• sol in poper - po okusu;
• kajenski poper - ščepec.

Prekajen piščanec razčleniti vlakna ali raztrgati na katerikoli prikladen način (odstranili kožo pred tem).

Čebulo narežemo na tanke obroče in namoči v mešanico vode, sladkorja in kisa 5-7 minut, nato osušimo in zmešamo s piščancem. Sled narežemo na tanke kocke, grozdje razdelite na 2-4 delov. Matice ocvrte, zaviti v krpo krpo in tla udari valjar ali ponvi. Vse sestavine so združeni in dodajte "parmezan" za okus.

Za polnjenje zmešamo en del kremo z enako količino majoneze, dodamo limoninega soka, sol in poper dve vrsti: črno kajenski. Mi popravimo našo solato in jo dal, da vpijejo v hladilnik za 30 minut - 1 ure.

solata z grozdjem in piščančje lahko dodamo pistacije, ali orehe namesto orehov. Končni jed postrežejo sami ali v obliki sendvič s preprostim kruh, krekerji, ali rogljiček.

Video: Solata s piščancem in grozdjem. Video - recept

Video: Tiffany solata s piščancem in grozdjem