Solata "Teschin jezik"

Že samo ime jed povzroča veliko nasmeh. Kaj pride na misel? To je pravica, solato imenovano "Teschin jezik" zaradi svoje resnosti, velika količina poper v receptu za "prodreti". Pripravljena je tradicionalno poleti jajčevcev, nekatere gospodinje, ki z bučkami in okrasitev zelenjave zvitkih, se prepričajte, da v notranjosti "jezik" paradižnika, da gledamo na solato in ni dvoma, da mu je ime. Lahko pripravimo solato in z manj poper in česen, če ne vznemirjenje. No, tisti, ki se ne bojijo "Teschin jezik '- naši recepti," z začimbami in iskro "!

Solata "Teschin jezik" - recept

sestavine:

• Jajčevec - 10 kos;.
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• soli, začimbe - po okusu;
• Majoneza - 200 g;
• topljeni sir - 3 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• maslo - 50 g;
• zelišča, paradižnik.

priprava

Najhitrejši način za kuhanje jajčevcev za to solato - jih prepražimo. To so storili. Jajčevec obrezana na obeh straneh in dober moje nato narežemo na vzdolžne plošče ni debelejši od 0,5 cm in popecite na obeh straneh, v rastlinskem olju v vroči ponvi. Spread na ploščo in prisalivaem. Sedaj pripravimo nadev: kuhamo trdo kuhana jajca, svež, čist in zbadanje na Rende. Topljeni sir pretlačimo, dodamo mehko maslo, jajca, majoneza, stiskali česen in dobro premešamo. Fino cut zelenicah, jo zmešamo z nadevom, soljo, dodamo začimbe. Polnjeni jajčevci - za njim na vsak krožnik položimo žlico nadeva in zavijemo v cev, tako da bomo roll levo. V paradižnik odrezati vrh, odstranite rezance centra in širino reza na rezine, ki ne presega 0,5 cm. V vsakem roll palico "jezik" paradižnika in jajčevca širjenje na krožnik. To je potrebno za postavitev drug na drugega na način, da "Teschin jezik" kukanja ven.

Solata "Teschin jezik" bučkami

Za pripravo solate "Teschin jezik", namesto da bi se lahko uporablja jajčevci bučke. Trakovi bučke, približno 0,5-1 cm debele, povaljal v moki in stepenim jajcem, pečen v ponvi. Nadev se majonezo z narezanih zelišč in česna, bučke masti, dal "jezik" paradižnika in širjenja na krožnik. Če želite, lahko potresemo z naribanim sirom in postrežemo na solatnih listov.

Solata "Teschin jezik" za zimo

V poletnih mesecih, ko je čas poletnih zelenjava listi, želim, da se spomnimo o tradiciji naše gospodinje -, da bi priprave na zimo. Solate, marinirane in kisle zelenjave - ki le skrivnosti kuhanja slastne recepte ne vodijo ženske. Tudi mnogi najljubša solata iz jajčevcev "Teschin jezikov", ki jih lahko pripravite za zimo. Kako pripraviti solato "Teschin jezik"? Povedali vam bomo podrobneje.

sestavine:

• jajčevci - 6 kg;
• sladke paprike - 2 kg;
• grenko poper - 2 kosa;.
• Česen - 200 g;
• sladkorja - 1 skodelico;
• . Soda - 1 TSP;
• Kis 9% - 1 skodelica;
• rastlinsko olje - 1,5 l;
• sol.

priprava

Jajčevci jamicami in reši svoje ne tanjše od 1 cm. Potresemo sol in dobimo stati približno 2 uri levo grenkobe. Potem ocvrti na maslu v ponvi. Posebej pripravimo omako: vroče paprike, rdeče paprike, česen, mleto, nato dodamo sladkor, kis, 1 skodelico rastlinskega in 1 čajna žlička pecilnega praška olje, dobro premešamo. Položen v banke plasti jajčevcev in omako, nato sterilizirati približno 40 minut in zvijemo. Iz te količine sestavin, ki jih je treba priti ven 6 litrskih kozarcev za solato z jajčevci "Teschin jeziku", ki jo jedo z veseljem v zimskem času.

Video: solata iz bučk (Teschin jezik) Recept

Video: Solata Jezik Teschin Jajčevec v zimskem / dekapiranje Winter / zelo preprosta Step by Step Recept

Video: solata s kumarami v zimskem času "Teschin jezik" brez sterilizacije. To je enostavno.